※ 引述《SangoDragon (SANGO)》之铭言:
: 大家注意,这家店根本不老实
: 这家店号称百年老店,但是网络上一堆人质疑
: 疑问 1 :台湾早年根本没人吃牛肉,哪来的一世纪牛肉面?那里来的百年传承全牛料理?
: ‘美食作家焦桐在《台湾味道》这本书中举了两个例子,证明在民国34年之前,
: 台湾是吃不到牛肉的,至少不会大马路上明著卖......’
之前不是有一个什么脸书粉专
XX回忆探险团
曾经提过日据时期台湾人有牛排可吃
耶,而且不是私下进行的。
另一个某猫老师
不是也曾提过澎湖阿妈海鲜多到吃不完,拿去换别的食物。
澎湖在物资管制期间都可以过的这么好了,想必探险团所提的也算合理。
: 疑问 2 : 咖哩,去问年纪大一点(八十岁以上)的朋友,年轻的时后有在小摊子上
: 吃过咖哩吗?答案当然也是:‘No!’
: 五、六十年前,在小吃摊上是看不到咖哩的,咖哩是奢侈的舶来品,只有在
: 大餐厅才吃得到,所以咖哩进入台湾的小吃,最早也只有50年左右。
: 这种不诚实的店....
牛排都吃的到了,咖哩算小case