大家注意,这家店根本不老实
这家店号称百年老店,但是网络上一堆人质疑
疑问 1 :台湾早年根本没人吃牛肉，哪来的一世纪牛肉面？那里来的百年传承全牛料理？
‘美食作家焦桐在《台湾味道》这本书中举了两个例子，证明在民国34年之前，
台湾是吃不到牛肉的，至少不会大马路上明著卖......’
疑问 2 : 咖哩，去问年纪大一点（八十岁以上）的朋友，年轻的时后有在小摊子上
吃过咖哩吗？答案当然也是：‘No！’
五、六十年前，在小吃摊上是看不到咖哩的，咖哩是奢侈的舶来品，只有在
大餐厅才吃得到，所以咖哩进入台湾的小吃，最早也只有50年左右。
这种不诚实的店....
台湾很多店,有名了就会乱编一些故事
作者: MIB2 2017-11-27 08:39:00
会不会他们自己吃而已
作者:
linceass (ギリギリ爱 ~キリキリ舞~)
2017-11-27 08:42:00百年是店名 不是历史
作者:
nellyy (皇民爱看日本漫画)
2017-11-27 08:45:00中国没有牛肉面
作者:
pujos (lks)
2017-11-27 08:45:00北市府有发认证阿，你觉得有问题可以检具证据去检举
作者:
yanli2 ( Yan™)
2017-11-27 08:46:00这种店台湾一堆吧......
作者:
pujos (lks)
2017-11-27 08:46:00八卦版不知名乡民 VS 北市府，用膝盖都知道谁有公信力
作者:
bg00004 (绝缘体)
2017-11-27 08:46:00你会把那些店给问倒~早期台湾人真的是不吃牛的
作者:
ABA0525 (小火柴)
2017-11-27 08:47:00原来如此 一直觉得哪里怪怪
作者:
bg00004 (绝缘体)
2017-11-27 08:48:00nakayamayyt那是新口味啦~百年饼舖总可以开发新产品吧
作者: duncan5208 2017-11-27 08:48:00
老兵很爱吃牛肉面
顶多30 40年吧很多迪化街的店也号称自己百年阿 没商业登记根本唬烂
作者:
lolic (lolic)
2017-11-27 08:50:00随便 反正郭董爱的一定是惯老板烂店
还要在店名打上since 19xx 真有够棒 又能多捞点钱
作者:
apple00 (冒号三)
2017-11-27 08:51:00第一代老板60岁说这是百年老店
作者: degneva (a7x) 2017-11-27 08:52:00
也许他百年的名号是吹的 不太懂咖哩哪里出了问题?新增一些菜色也不是什么太稀奇的事吧
作者:
jfw616 (jj)
2017-11-27 08:52:00百年老店....是呀..一百年前开始卖不过卖其他产品
作者:
jfw616 (jj)
2017-11-27 08:53:00不能号称百年老店吗
作者: AAQQUUAA 2017-11-27 08:53:00
部分台南人不是一直有吃牛?
作者:
pujos (lks)
2017-11-27 08:54:00作者:
mecca (咩卡)
2017-11-27 08:55:00台湾有很多"台湾第一家" "台湾创始店"
作者:
pujos (lks)
2017-11-27 08:56:00咖哩19世纪中叶传入台湾，至今近200年了肉牛推广日治时期就有了，这不是都查得到的东西？
作者:
q888atPt (不要再上缴国库啦)
2017-11-27 08:56:00我觉得70年号称百年也还好吧= =不算离谱啊
作者: s605171995 2017-11-27 08:57:00
他们可能把在中国的时间也算进去吧
作者:
BDrip (蓝光~)
2017-11-27 08:58:00因为吹不了说自己是米其林一颗星那么好查的呀
作者:
pujos (lks)
2017-11-27 08:58:00结果你一堆根本瞎猜的，啥证据都没有
作者:
IS0987 (FQ)
2017-11-27 09:01:00其实没差吧！号称而已、乡民也都号称30cm啊
作者:
segio (初华)
2017-11-27 09:01:001907年《台湾日日新报》专栏介绍的“台湾料理”，菜单里就赫然出现了“红烧牛肉”
作者:
ttcml (三三)
2017-11-27 09:02:00那就有103年？不过跟120年还有一段距离
作者:
Iceballz (无糖无热量)
2017-11-27 09:02:00早期台湾人会吃牛的 农夫都等牛老后吃掉 所以肉质比较差自己问老一辈有在用耕牛种田的 说不吃牛的农夫根本是骗人的 因为农夫视牛为工具 就跟鸡会帮忙叫起床是一样的
作者:
Tachiman (Aal izz well!)
2017-11-27 09:05:00诈骗之岛不意外，就骗个人气。
作者:
segio (初华)
2017-11-27 09:05:00牛老死拿来吃应该不算禁忌吧.说完全没有也没根据.
作者:
pujos (lks)
2017-11-27 09:06:00拿地名沿革来嘴....
作者:
pony666 (不要踩到我)
2017-11-27 09:06:00那你去检举啊
作者:
segio (初华)
2017-11-27 09:07:00人家百年前卖一碗也是卖啊.这谁能说的清.
作者:
pujos (lks)
2017-11-27 09:07:00你回头看看你引的问题在哪里
作者:
xinh (xinh)
2017-11-27 09:09:00品牌故事而已
作者:
wen12305 (偏乡替代役)
2017-11-27 09:10:00人家100年前是卖阳春面啊，谁跟你说100年前就在卖牛肉
作者:
bear26 (熊二六)
2017-11-27 09:10:00日本吃咖喱和牛肉多久 台湾也不会晚太多
作者: watergreen98 2017-11-27 09:13:00
时“候”
作者: otld (自闭的过动儿) 2017-11-27 09:16:00
无老锅表示:
作者:
cuka (Nessun Dorma)
2017-11-27 09:21:00如果单纯是说百年老店应该还是有可能吧 可能早期是卖别的最近才卖这些东西对这间店不熟 纯臆测
作者:
f124 (....)
2017-11-27 09:22:00早年都种田的把牛看得比命还重要 谁会吃牛
作者: mij (L`Arc~en~Ciel) 2017-11-27 09:23:00
就是个行销
种田不吃牛 只是以前观念帮你做死做活 还要被你吃 不道义 其他不种田的还是会吃牛的 只是是吃 病 残 老死的牛
作者:
Iceballz (无糖无热量)
2017-11-27 09:27:00屁勒 你这样讲鸡叫你起床吃牠也不道义阿
另外就是更早以前 杀牛吃是犯法的 只是某些贵族想吃牛的时候 就会自动有牛因各种原因残了
作者:
Iceballz (无糖无热量)
2017-11-27 09:28:00而且牛老到不能耕田就会杀来吃阿 哪有想这么多你唬谁 杀牛吃犯法？键盘农夫喔？
就说是观念问题了 那时候提吃牛 就和现在提吃狗一样
作者:
Iceballz (无糖无热量)
2017-11-27 09:30:00农夫养动物就是经济作物 哪有什么同情养宠物的那时候狗也会被吃阿 古早只有不吃人而以好吗？
作者:
Iceballz (无糖无热量)
2017-11-27 09:34:00看来人肉面已经是绝响惹
作者:
trtc (柳树旁的捷运)
2017-11-27 09:34:00基本上我们在这里讨论他有没有百年就已经达到他的目的了
不说远的中国朝代 日治时期 牛猪都是列册管理不能私宰的说不犯法的 自己去查一下日治时期的管理
作者:
Iceballz (无糖无热量)
2017-11-27 09:37:00真的就是直接杀来吃的 自己问问有在种田的家族
金春发真的是老店啦，我丈公70岁年轻爱吃，但应该没百年至于这么多分店，就我自己听到的是，第一代很多房出来开以前分店有开在我家旁边，天天去吃咖哩面，超爽的
作者:
segio (初华)
2017-11-27 09:50:00不能私宰还是吃的到红烧牛肉.
现在禽类不能私宰 你不也能吃到鸡排 麻油鸡 姜母鸭
作者:
vespar (布蓝宝125)
2017-11-27 09:55:001945年不是民国34年 请你去查清楚
作者:
SGBA (SGBA)
2017-11-27 10:08:00百分之百以前台湾人就吃牛...............................