[问卦] 觉得牛肉面的重点是肉的都是什么人？ john91018 PTT批踢踢实业坊

[问卦] 觉得牛肉面的重点是肉的都是什么人？

楼主: john91018 (JoJoå°‡) 2017-11-06 23:01:33

如题
我认为判断一家真正强的牛肉面店就是点他的牛肉汤面
可能有些人会觉得牛肉汤面是想省钱的人在吃的，但一碗好吃的牛肉面的重点不是肉
光是有好的汤头以及面条就已经是87%成功的一碗面了
而肉就是锦上添花，让人觉得更满足而已
但有些牛肉面店常常强调自己用的牛肉是什么Prime啊和牛啊，然后卖得爆贵
问题是想吃好的牛肉干嘛去吃牛肉面= =，个人觉得只是噱头而已
有没有卦？

作者: storm9wind (snowstorm) 2017-11-06 23:02:00

洗肾面

作者: shinmoner (WISDOM) 2017-11-06 23:02:00

肉弄得好不好也是功夫啊...

作者: m2036172 (cocominter) 2017-11-06 23:02:00

都说牛肉面的主体当然是...

作者: Xhocer (ä»¥å‰ä¹Ÿå¾ˆå¿«æ¨‚) 2017-11-06 23:02:00

那你吃牛肉汤面不就好了

作者: dan5120 (别乱Ｑ　屾(ﾟ皿ﾟﾒ)) 2017-11-06 23:03:00

牛腩不要牛腱

作者: ispy03532003 (臭酸肥它) 2017-11-06 23:03:00

你会同意猪排饭的重点在于饭而不在猪排吗？

作者: pkcs5656 (罗密欧) 2017-11-06 23:04:00

汤面要结合又好吃才赞

作者: s505015 (s505015) 2017-11-06 23:05:00

牛腩饭重点真的是卤的味道啊

作者: wawaking1 (猫咪屁股) 2017-11-06 23:05:00

中午的鸡腿饭你会只吃菜饭不吃鸡腿吗？

作者: SEEDA (喜德) 2017-11-06 23:06:00

你是在公三小

作者: byline (科科科科科科科科科科科) 2017-11-06 23:08:00

一碗牛肉面不要牛肉

作者: snider (snider) 2017-11-06 23:10:00

吃不起，找理由

作者: Ayenix (。) 2017-11-06 23:11:00

你还太菜

作者: sellgd (李先生) 2017-11-06 23:11:00

每一样都棒才是最顶级的当然也要考虑cp值例如100左右吃到最超值好吃的牛肉面好了我要去吃台酒花雕牛肉面了

作者: goenitzx 2017-11-06 23:20:00

不同店家那个肉都吃得出不同有的很奇怪就是柴的很

作者: BRANFORD (请保佑我的父亲) 2017-11-06 23:28:00

肉很重要你去吃金华街廖家就好了

作者: wxtab019 (天霜凝月) 2017-11-06 23:30:00

牛肉面不用牛肉煮改用猪肉煮那就不是牛肉面了阿

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