征服台南人嘴刁 网选冠军开丼驻南纺购物中心
2017年10月31日 18:57 中时
曹婷婷
台南素以美味小吃闻名，一直以来，台南人也被视为嘴很刁，近期，越来越多美食到台南
抢滩，连续2届夺得网络票选冠军的“开丼 烧肉VS丼饭”，31日正式进驻南纺购物中心，
开幕首日，已吸引大批饕客登门尝鲜。
今天中午，南纺购物中心于地下一楼举办“开丼 烧肉VS丼饭开幕仪式”，购物中心副董
事长王立范、总经理廖孟省、营运部餐饮美食Team经理林嘉文与杰立餐饮股份有限公司执
行长杨哲玮等人应邀出席。
林嘉文表示，3年来秉持以第一名的服务精神，引进第1名的美食料理，来回馈地方乡亲，
南纺购物中心的美食也确实征服不少饕客，尤其，日本美食在台湾极受欢迎，烧肉界冠军
开丼餐厅的进驻，必能让乡亲品尝地表最强烧肉丼的魅力。
杨哲玮表示，开丼南纺店是全台最南的一家分店，也是最“难”开的分店，毕竟府城小吃
闻名遐迩，唯有历经台南人嘴巴考验，才称得上是地表最强的烧肉丼饭，未来，有信心以
一流的服务及美食丼饭，征服台南人的味蕾。
开丼南纺店推出全新三款丼饭系列分别为“牛小排肉山丼”、“爆肉山丼”及“塔塔鸡肉
山丼”，招牌菜有“牛小排肉山丼”、“爆肉山丼”、“骰子菲力丼”等，每碗丼饭均用
堆积如山的肉片覆蓋，淋上独门酱汁后，再搭配香气四溢的蒜片或碎葱末，让烧肉的甜美
在口中四溢，形成绝佳风味。
即日起至11月8日，欢庆开幕，推出“限定开丼人气餐点组合(四人餐)”，套餐共有牛小
排肉山丼+爆肉山丼+塔塔鸡肉山丼+骰子菲力丼+鸡软骨花枝起司球+昆布炖野菜，原价
1660元，特价1460元。
(中时)
http://www.chinatimes.com/realtimenews/20171031005027-260405