事实上是现代人营养过剩导致一堆文明病，
比较起茹素可能导致的健康问题大太多了。
这就好像八卦肥宅手拿鸡排珍奶三高又代谢病一堆，
然后在那边跟你说吃素不营养不健康。
个人是不建议全素，特别是因为宗教因素
因为会因为宗教而吃素的，独立思考方面堪虑，这种脑吃素危险，
饮食讲究均衡，吃素少了很多选择，要更吃的聪明更有想法。
现代人一个个吃的肥嘟嘟的一身病浪费医疗资源，
这种又最爱吃肉，这种耗费大量环境资源所产出的产品，
耗费这么多资源，仅单单为了满足口腹之欲，
说真的比抽菸的还该死。
补充个小知识，人整组消化系统虽是杂食性，
但在整个光谱上偏草食，
从牙齿结构、下巴、肠胃口腔消化液等来看，
其中肠子长度相对肉食性动物长，
所以吃肉下去后到后段开始腐败产生一堆毒素，
吃越多产生越多，又一堆人不吃菜肠胃蠕动慢更毒，
这也就是大肠癌爬升国人十大死因第二的缘故，
另外还有肠漏症候群（毒素反吸收回体内循环），一堆自体中毒的。
所以还是建议少吃（不是不吃）肉，更重要的是均衡、原型、多吃果菜。

市面上素食就是不健康阿 除非你自己煮

呛恶心肥宅就给推

外食素食可以很健康 但可能一餐300up

真的有人会每天吃鸡排珍奶吗？我是很怀疑啦

我记得还有新闻是市面上很多素食都有加荤 一堆谜迷还不是吃的很开心

畜牧业真的非常不环保 尽量不要消费肉品吧

便宜的素菜用猪油炒 干净的贵到你吃不起 结论是看钱包

这个时间提鸡排珍奶太残忍了...

你提原型食物是三小啦 难道我吃荤的原型食物会不健康吗？要比就公平比，用素的原型食物比荤的鸡排珍奶 怎不用鸡胸肉牛奶比薯条？

原PO明明就是在所植物灵魂所以可以吃，谁管你健不健康没灵魂

问题是烹调方式，如果烹调方式一样，吃素绝对营养比较不均

楼上的请去看看“China Study”中文版《救命饮食》肉类蛋白质本身就会导致癌症，不是烹调方式的问题

怎么可能吃素会比较营养不均？人类重点营养都来自蔬菜水果，肉类主要是蛋白质而已，这个素食也有

素食可以摄取蛋白质啦 但利用率不同 懂？同样摄取蛋白质 摄取动物蛋白就是利用率高

人类对蛋白质需求又不高，除非你要练健身

说的好像吃素不会得癌症一样 去除量谈癌症根本伪科学耍

医院营养师配餐蛋白质含量都不高，蛋白质吃太多可能伤肾

你去看看那本书再来说，人家康奈尔大学教授写的

植物性蛋白质摄取效率低于动物性蛋白质。更别提许多营养素了

许多营养素是什么？请举例

又再吃太多蛋白质会伤XD

医学界观念很多元，你只想拿一篇论文就证明吃素比较好？事实上现在主流就是均匀摄取比较好。更别提

我用可能喔，这很多医师营养师都这么说，有争议没错

均衡摄取指的是多种蔬菜水果

.......好吧 你自己爽就好这要辩要花太长篇幅了，反正吃素当行善也没差啦 我只提一点，事实上绝大部分人蛋白质摄取量是不足的，你要吃到会伤肾的量恐怕要吃多到你想像不到的量

相对于碳水化合物，肉的脂肪人类利用率很差医院营养师开的健康餐蛋白质明明就很低，何来多数人摄取不足？吃肉吃太多特别肥肉太油很容易拉肚子肾功能不佳的人，医师会要求严格限制蛋白质摄取

对 听说吃全素容易少B 还有容易忧郁症

d大你是不是搞错了 肥肉和油炸当然不好，但那跟吃素有什么关系？吃素也有薯条 吃肉也有水煮鸡胸肉，重点是烹调方式。阿肾脏有问题那是病人阿，一般人吃的蛋白质根本不够

畜牧业不环保？当有机农业环保？

B群这要摄取不足有点难，除非是神经方面疾病需要多吃

另外回原po 我回文时你还没编辑 我没看到后面几段（我不知道是手机问题还是你编辑过）

不可能不够，台湾已经亚洲最胖国，你如果说穷国骨瘦如材

胖是因为精致淀粉吃太多，绝对不是蛋白质太多

不够还有点可能，都亚洲最胖，ㄧ堆洗肾的，说不够实在是

你以为胖=肉吃太多这观念也太好笑再重复一遍，胖是因为脂肪和精致淀粉摄取过多，绝对不是蛋白质摄取过多

淀粉热量4卡脂肪9卡，同重量肉的热量远大于淀粉

尤其是炸物和含糖饮料。你每天吃肉但都是水煮鸡胸肉，你吃到吐也很难胖

对呀，你知道加进脂肪，即使瘦肉脂肪含量也远高于淀粉

......d大我放弃 你的观念竟然是用摄入热量来证明肉比较胖，这我已经无话可说了。仙女餐的观念到底要荼毒多少人啊....

你先去查查各种食物每100g所含热量，鸡胸脂肪低营养价值也低，然后你再找个营养师问下，不看热量是要看什么？讨论吃什么容易肥胖，不是看热量？别开玩笑了好吗

我自己是医学相关科系，上过课也常逛fitness板，我只能说要健康吃“原型食物”和运动才是重点，跟吃肉或不吃肉无关。事实上，不吃肉你每天要提醒自己摄取很大量的蛋奶和豆类才能均衡。我没说不可能，但是很麻烦。因此不是宗教因素建议吃原型食物绝对是更好的方法吃什么会肥胖绝对不是只看热量啊干，这不是常识吗

真是失敬，但是开不太出来耶，以你举例的鸡胸肉什么营养

只要不是健身，根本不需要那么多蛋白质吧

是吃素不容易摄取的？还请开示？就跟你说，均衡指的是多种蔬菜水果而不是肉

我不想开示以为胖就是看热量的人欸 你慢慢吃素吧

吃什么会胖当然是看热量，别闹了，这不是凹运动可以凹的

我不想多谈了 吃不吃素自由选择 记得多喝牛奶多吃蛋吃什么会胖绝对绝对不是看热量，是的话减肥吃仙女餐就好了除非你的瘦的定义是泡芙人那我也无话可说

讲错ㄧ堆还想教人，你说说鸡胸肉什么营养吃素没有？我看过所有营养学教科书都是教算热量，很难看啦

很多 维生素b d 钙质 还有最重要的蛋白质

从来没看过不用看热量的，硬凹这点真的是

维生素b蔬菜水果很容易摄取，蛋白质也是，还有什么？不是节食，是吃低热量食物，同等重点热量低的

不要偷换概念 我没说不看热量 而是你上面说台湾胖是因为吃太多肉，而肉的热量比较高。事实上台湾会胖不是肉太多，是烹调方式太过油腻，含糖饮料和精致淀粉又多，绝对不是“肉”

你要是认真研究过就不会举鸡胸肉当均衡饮食代表

事实上你要减肥吃不到基代就是等溜溜球效应鸡胸肉当然只是举例，我有说人只吃鸡胸肉不吃菜很健康吗

鸡胸肉营养价值超低的，算了不聊了，你根本完全不懂

只要有饮食观念的人看我们这串辩论，相信谁不懂都是了然于心稍微

吃肝连跟蛋,营养价值还比较高，牛奶缺点是很多人利用率

快被你们两个笑死了

好，那就让别人评论，我确定你在乱说

我从头到尾没说鸡胸肉够多营养，只是说“不健康主要来自烹调方式而非肉类本身，肉类本身是蛋白质和许多营养重要的来源”就这样，你要反驳我请就刮号的内容指出哪里有错，不要顾左右而言他原po请问哪里好笑xd 我刚没看到你后面几段，我跟你的想法明明很近

全错，而且我敢说你根本没看过鸡胸肉含什么营养

但是一开始只看到第一段，可能手机问题

都一点多了还在八卦版上大动肝火谈什么健康XD

请你明确说括号内哪里有错 不要跳针鸡胸肉，鸡胸肉只是我举例肉类也可以不油腻

刚临时google，但也查不出什么，就没什么营养价值的食品

整串通篇在讨论健康你们两个一直在扯健身&减肥的议题

不然原po你表个态阿xd我自认挂号内的那段跟你想表达的是相近的

你讲什么均衡饮食要多吃肉，也是错的

大多数营养只在内脏跟骨头这些人类不吃的部位体重控制绝对要算食品热量，我没说错，不用算才是搞笑吃碳水化合物不可能比吃肉更易胖，因为单位热量较低

要算热量，但不是高热量的食物就不吃，不然滴油不沾就最健康

整个讨论串也有人提到吃素容易饿，因为热量较低的关系我没说不吃，我说的是不可能不够，请问你国人蛋白质摄取

碳水化合物要看吃什么。事实上，你减肥吃一般面包绝对比吃水煮肉更糟，但是吃全麦面包或地瓜这种高纤碳水又不一样。重点是是否原型食物而非热量高低

不够有何根据？你研究过营养师开的营养餐吗？地瓜是高升糖食物，算了再聊也没什么意思都在乱讲，高升糖食物很赞

其实你稍微Google就知道自己错的离谱了。不过你肯定不会去的，算了。油炸烧烤、高盐高油、含糖饮料、精致淀粉，这些给人体的危害是最大的，肉本身是无辜的。如果你必须靠吃素才能远离这些东西，那我想吃素对你是好的。就这样吧

鸡胸肉哪里没营养啦？