1.媒体来源:
自由时报
2.完整新闻标题:
生鱼片“主角”黄鳍鲔进港量少 每公斤飙破700元
3.完整新闻内文:
〔记者陈彦廷／屏东报导〕
渔市场里俗称“串仔”的黄鳍鲔，原是全年皆有的渔获，但今年量少，东港渔市场的议
价价格暴涨，最贵的1尾，创下每公斤730元的历史天价。
生鱼片摆盘中必定包含肉色暗红的“黄鳍鲔”作为红色点缀，不过今年疑因气候关系量
减，现捞的渔获价格节节上升，周五（27日）一度飙到730元公斤价，爆增的成本已让华
桥直销市场的摊贩大喊吃不消。
黄鳍鲔俗称“串仔”，为分布于全世界热带、亚热带海域的洄游鱼类，台湾各地全年皆
产，以东、南部产量多，是重要渔获也是常见生鱼片来源，东港属台湾主要产地，除内需
之外，还有日本业者前来购买，以往东港渔市场量大价格稳定，议价公斤价约250到300元
上下，而黄鳍鲔可食用等级的数量属中研院“台湾海鲜指南”的“想清楚”等级。
“周六也才8艘船、35尾进港”，东港渔市场主任邓自斌表示，10月底原属黄鳍鲔交易
鼎沸时期，但今年量却全年皆不多，疑与气候有关，所以优质渔获奇货可居，议价价格攀
升，本周最高1尾达每公斤730元，市场上的公斤均价也在500到600元间，可说是较以往高
出2倍左右。
“天天再涨百元！”经营生鱼片寿司的业者“渔郎”生鱼片阿宏指出，这周议价价格从
每公斤300元开始，每天都在上涨百元不夸张，加上还得经过手工处理，原本25元的串仔
寿司属亲民价格，这阵子还会冻涨，不过若未来进货价格仍居高不下，恐将反映成本涨价
。
4.完整新闻连结 (或短网址):
http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2236684
5.备注:
没便宜生鱼片可以吃了，哭哭