※ 引述《twdvdr (风中的一粒沙)》之铭言:
: 仔细看了一下只能说总统的食材还真是便宜耶
: 随便一家一千元的饭店欧式自助餐
: 都吃的比她好很多
: 松露酱明虾 => 炒虾子
原来饭店的炒虾子,是用明虾下去炒的?
拜托告知一下哪间,下周去光顾一下
: 小鲍鱼佐意大利油醋酱 => 九孔沾酱油
油醋酱,类比成酱油.....
24元的大罐味全甲等酱油、屏科大酱油,价钱差多少?油醋酱的材料哩?
: 卤松阪叉烧蛋黄面 => 叉烧面加蛋
那是蛋黄面,不是加蛋
: 燻鲑鱼欧姆蛋什锦菇佐菠菜薯饼 => 燻鲑鱼片+蛋+杂菇+菠菜薯饼
这应该不是“杂菇”吧!
: 可颂面包
: 奶油起士葡萄酥
: 水果
: 白巧克力卷心酥=大概义美卷心酥那类
义美卷心酥?也可以类比成米其林星级主厨特制软心瑞士顶级白巧克力卷
类,这个字眼很宽广的!
: 芒果哈根达斯冰淇淋
: 抹茶哈根达斯冰淇淋
原PO的说法,像是一种护航
小八卦,
与其讨论这个菜单,不如猜猜这份菜单决定前,要经过几个人、多少次试菜?
飞机上可能还要多拎一个厨师随行