1.媒体来源:
udn
2.完整新闻标题:
台客爱去的日本名店爆造假 神户牛偷换别种肉贩售
3.完整新闻内文:
2017-10-24 12:13联合新闻网 综合报导
被喻为日本三大和牛之一的“神户牛”在全球的知名度极高，甚至成为世界高级牛肉的代
名词，不过昨（23）日却惊传有日本餐厅将“神户牛”餐点置换成价格较低的“但马牛”
贩售予顾客，许多民众在不知情的状况下，因为神户牛的名气慕名而来，却不知自己吃到
的其实只是次一级的但马牛。
根据日本《神户新闻》报导指出，全国农业协同组合连合会兵库县本部（类似台湾的农会
）所直营的餐厅“神戸plaisir本店”（プレジール），业者将店内菜单上提供的神户牛偷
偷换成售价较便宜的但马牛，且从去年四月开始至今，已卖出了3200多份，获利高达1000
万日圆。
农会的本部长在23日对外召开记者会向社会大众道歉，他在镜头前鞠躬谢罪表示，“这件
事严重影响了神户牛的信用，我们会好好反省，出事的餐厅也会先暂停营业。”他也说，
未来若神户牛的供应量不足，会婉拒客人点餐。目前，第三方的调查单位也已介入调查此
案，餐厅官网也贴出道歉启事。
据了解，“神戸plaisir本店”是农会第一间直营的餐厅，除了卖神户牛的餐点，还有贩售
很多兵库县当地的特色料理，在台湾的日本旅游部落客中也颇负盛名。第二间分店则在东
京银座，现阶段因还不确定是否也有同样的餐点假冒情形，不过为了配合调查也暂停营业
中。
许多网友看到但马牛伪装神户牛出餐事件的新闻，都大感震惊表示难以置信，有网友就在
ptt日旅版上讨论说，真的很夸张，日本神户制钢材料造假，现在竟然连颇负盛名的神户牛
也出事了，“日本的品质到底怎么了？”
还有网友傻眼表示说“我昨天才冒着风雨去吃，店内还客满耶！”、“5500日币的肉冒充
8000的卖，这种店还不抵制？”、“商誉要回来真的要一段时间了”、“日本造假的东西
愈来愈多了。”
神户牛示意图。报系资料照
4.完整新闻连结 (或短网址):
https://udn.com/news/story/6812/2774948
5.备注: