[问卦] 哪些食材是其实很常见但常被忽略的 gino0717 PTT批踢踢实业坊

楼主: gino0717 (gino0717) 2017-10-21 12:56:29

最近不想当工程师了
在家精尽厨艺寻找事业第二春
但是啊
平常的青菜豆腐煮起来没啥意思
特别找些奇怪的食材
天贝
这印尼人和欧美素食界常在吃在台湾没啥人吃
怎么煮都那个骚味放弃
牛蒡
平常看到都凉拌小菜
一根20 餐厅炸一盘500
怎么料理都很好吃直接吃也行没熟也行
还有什么奇怪食材可以试吗

作者: qazsedcft ( 蛋包饭 ) 2017-10-21 13:08:00

野猪南部很多

作者: yuchi1989 (御崎) 2017-10-21 13:36:00

香菜当了这么久配角，该当一下主角了吧

作者: euniceang ( 香气你自由与云淡风轻) 2017-10-21 13:32:00

巧克力啊，很多甜点材料是可以做菜的

作者: tmwolf (鲁神) 2017-10-21 13:27:00

山药？

作者: threecave (狡兔有三窟) 2017-10-21 13:01:00

你应该往山上找

作者: ph777 (没有真相没有原谅) 2017-10-21 12:59:00

天贝好吃

作者: hopeskyme (æ¸´äº†) 2017-10-21 12:58:00

干

作者: mengertsai (发酵系肥宅) 2017-10-21 12:58:00

你先试试生的蘑菇跟花椰菜看看

作者: kent (老肥宅) 2017-10-21 12:57:00

二楼老饕喔

作者: kiuyeah (kiuyeah) 2017-10-21 12:57:00

狗肉

作者: mengertsai (发酵系肥宅) 2017-10-21 12:57:00

天贝我都不敢试你看那个菌丝怕

作者: hopeskyme (æ¸´äº†) 2016-10-21 12:56:00

一楼的洨

作者: barbarian72 (barbarian72) 2016-10-21 12:56:00

推文有洨五楼吃洨

作者: kent (老肥宅) 2016-10-21 12:56:00

懒叫

作者: ROCSimonLiu (宅╳法♀８露℃) 2016-05-30 00:43:00

博士虐猫，硕士约砲，学士射精在饮料，校友正在蹲苦窑教授作帐假发票，职业学生看报纸才知道。

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