Re: [问卦] 开100元吃到饱的自助餐可行吗 Bokolo PTT批踢踢实业坊

Re: [问卦] 开100元吃到饱的自助餐可行吗

楼主: Bokolo (èˆ¶å®¢æ¨“) 2017-10-16 17:12:01

※ 引述《AsahiBeer (朝日啤酒)》之铭言：
: 肥肥吃自助餐都要150元，
: 一肉三菜
: 如果在台北市
: 开家100元吃到饱自助餐，
: 有没搞头啊？
我比较建议你开1000元吃到饱的自助餐
服务可以选送到桌，或者如IKEA那样一个个排队用推车拿菜
说真的，100元吃到饱，连放黄昏市场的青菜给人吃到饱都会倒
但是1000元就不一样了
传统的自助餐需要进化，去开新型态的自助餐吧，勇敢的少年!

作者: ianbecks (烟雾迷漫) 2016-10-16 17:12:00

这就是坊间常见的饭店自助餐啊

作者: SupCat (空空) 2017-10-16 17:13:00

跟饭店把费有90%像

作者: thomas0229 (哩麦岔) 2017-10-16 17:14:00

以前在花莲吃过吃到饱便当，点主菜，然后其他菜随便吃

作者: sanshin (三振) 2017-10-16 17:16:00

如果收一千，然后食材让客人自己煮，这样就有创新了而且让客人自己去google食谱，再旁边自己买配料最棒的是可以让客人在自己家里料理，自在用餐1000不再加收服务费，应该很吸引人

作者: makimakimaki (惨卷是好物...) 2017-10-16 17:25:00

楼上的有类似得了炒饭自己炒还更贵

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