Re: [问卦] 超市鲜奶数量怎么分配

楼主: miniuser (=.=)   2017-10-09 23:15:19
※ 引述《enix (有斗志了)》之铭言:
: 我家旁的超市,
: 义美,柳营,三四天进货一次,
: 光泉每天进货,
: 但这三个牌子,每天晚上10点去买,机乎从来没买到过。
: 反观统一瑞穗,味全林凤营,不管哪天去买,都有3/4以上还在架上,
: 不懂超市的营运方式,
: 卖的好的商品为什么不增加数量,卖的不好的为什么不减少?
: 冰箱就那麽大,放一堆卖不出去的商品,
: 卖到过期给厂商回收,超市会比较赚吗?
: 问店员跟店长为什么不增加那三个牌子数量,他们也不会回答,
: 好像都有人安排好的感觉,
: 有人在超市做过有八卦吗?
与其去看残余数量
不如去看卖出数量
除了合约之外
供应商、通路都不是傻子
多卖一罐不好吗?
为何不多摆几罐
历史纪录会告诉商人
有个数子是刚好的
可以不用太急着补货
可以有效卖出最多数量
可以获得最大利益
同时成本不用太多
再回去看看收购的生乳量
厂房设备处理量
特定通路必须满足的备货量
您就会发现
有些东西不是这么单纯

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