※ 引述《wsxcdsvv (o(≧ω≦)o)》之铭言:
: 前阵子开放日本和牛进口
: 很多人都在讨论和牛
: 那韩牛呢?
: 看韩综他们都把韩牛呈现的很高级 很贵 很好吃
: 连送礼也很多会送韩牛
: 韩国人好像把韩牛当世界第一的牛一样
: 那怎么很少看到人在讨论韩牛呢?
: 有卦??
朋友出差有吃过,很贵是真的,好像还比美国牛贵,
但其实并不好吃,因为好像是吃草的,肉肯定是比较柴,
不过这也跟传统认为牛肉是比较少有滋补有关,
你看他们韩剧就知道了,跟牛有关的菜都是高贵滋补,
不过韩国就这样,崛起没多久,这类精致文化本来就很匮乏,
一看餐桌就知道过去是过惯苦日子的,但也会让你有种亲切感。
台湾就不一样了,承接了中华五千年文化,当中不少酒池肉林接着被灭掉的朝代,
跟那种一直被殖民的狗国不一样,所以我们骨子里就只有吃跟干,
这类精致文化自然不少,像他们在韩剧里也喜爱推销炸酱面,
但你一看就一碗面加一坨黑便再送你几片黄萝卜,完全不及台湾的炸酱面,
说到炸酱面,我觉得光华银记的炸酱面设计的最好,
大碗的面又有嚼劲,上头铺着够份量的碎肉和豆干跟黄瓜丝,
非常有北方人吃东西那种豪迈,看店内装潢果不其然,
但问题就是店内阵阵腐臭的食物味,二十几年如一日,
也难怪汉人是个不知进取的民族。