推荐一个........算是私家吃法吧
至少这道菜 要在家里吃才方便 而且 比较少见人这样做
去找熟的卖家 买那种 整颗的 不是剥好的蚵仔
大小大概像排球那样就够你玩了
然后 送进烤箱里烤熟(至于要多熟 请看自己喜好还有肠胃)
烤完之后 拿一般买的牛排刀 开始找可以挖的地方
然后 一刀切下去 挖出来 看你要直接吃 或是沾什么都好
和撒尿牛丸一样 好吃又好玩
这种做法和带壳下去烤的味道接近 但是
因为是封起来的 所以 更不会干 也更能保存原味
然后 你不知道到底有多少 所以 会先从明显的挖
接着越来越困难 这也是一种乐趣
其实 这是小时候家里穷的时候 老娘弄给我们玩的
苦哈哈的穷人游戏 不过 味道是真的不错