[问卦] 咸酥鸡摊，什么利润最高，什么利润最低? SuperSg PTT批踢踢实业坊

[问卦] 咸酥鸡摊，什么利润最高，什么利润最低?

楼主: SuperSg (萌翻天的时代来啦°▽°) 2017-09-22 20:36:48

路边、或者店面的咸酥鸡摊，食物总类琳瑯满目，
上至鸡排下至豆干，左至油吸饱饱的鸡皮、右至酥脆爽口的银丝卷，
凶一点的甚至还是炸牛排炸海鲜...等等
请问，这些食物中，有哪些对店家来说是公认利润最高的?
就是那种你点了老板会特别开心的，因为这项赚的特别多的，
又有哪种是你点了老板不会特别开心的，因为那项不但赚不多甚至可能还没赚的
有没有八卦?

作者: rriver (river) 2017-09-22 20:37:00

5f卖屁股　免钱

作者: i689tw (cylinlin) 2017-09-22 20:37:00

五楼都炸自己的包皮垢吃

作者: qazsedcft ( 蛋包饭 ) 2017-09-22 20:37:00

鸡排

作者: sammoon (sam) 2017-09-22 20:37:00

地瓜吧直接拿下去炸就好

作者: BILLYTHEKID (比利小子) 2017-09-22 20:37:00

甜不辣利润最高啊

作者: kent (老肥宅) 2017-09-22 20:37:00

我问过鸡排利润最低炸青菜、甜不辣这种利润最好

作者: T8 (wow) 2017-09-22 20:37:00

红茶最高

作者: kent (老肥宅) 2017-09-22 20:38:00

炸鸡排进货一片就要30出加上粉、油、调味利润没有一半

作者: LeonardoChen (LeonardoChen) 2017-09-22 20:38:00

一定是副食利润高，像薯条进一大包卖你一份

作者: x007 (叉胖的7号) 2017-09-22 20:39:00

高丽菜

作者: MAX777 (跑堂小二) 2017-09-22 20:39:00

蔬菜类的利润最高阿

作者: kent (老肥宅) 2017-09-22 20:40:00

像那种四季豆、甜不辣、豆干、各种鱼浆制品毛利有七成

作者: LeonardoChen (LeonardoChen) 2017-09-22 20:40:00

甜不辣也一大袋，米血也一大块

作者: TWkiller (台狼) 2017-09-22 20:40:00

鸡排利润极低

作者: TyuzuChou (子瑜我老婆) 2017-09-22 20:40:00

甜不辣跟豆干的利润最高

作者: LeonardoChen (LeonardoChen) 2017-09-22 20:41:00

肉的利润一定比较低的，重量和售价问题

作者: gihunter (gihunter) 2017-09-22 20:42:00

加工食品类都很好赚，还看过面一包卖到30，爽赚

作者: s7598261 (阿维) 2017-09-22 20:43:00

热狗啦

作者: starbucks16 (Starbucks_a1) 2017-09-22 20:43:00

大冰奶

作者: gihunter (gihunter) 2017-09-22 20:44:00

我觉得卤味最好赚，丢进去卤一卤就好

作者: alex00089 2017-09-22 20:46:00

米血糕也是一片10~20

作者: gginindr (金城武是本名没错) 2017-09-22 20:47:00

银丝卷利润高吗如果高我以后就不买

作者: gilingking (精灵游侠) 2017-09-22 20:59:00

甜不辣很好吃耶

作者: Rafale (Zex) 2017-09-22 21:12:00

之前打工过一段时间,肉利润偏低，副食品比较高，蔬菜看市场

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