Re: [新闻] 12人突取消订位!烧肉店“低消1500”赔惨

楼主: pchion2002 (Q_Q)   2017-09-16 09:19:26
很多人好奇六万怎么算的
http://i.imgur.com/GHb22s7.jpg
12人*2000元
两组预约客人+工读生日薪
还有食材费用$10000
零零总总6万
https://youtu.be/NGQp9bXc6Tw
至于事实是怎样 我也不知道
制造业有一番解读 自己看
※ 引述《eggbox (蛋盒子)》之铭言:
: ETNEWS
: 12人突取消订位!烧肉店“低消1500”赔惨…曝女客撂人登门呛声
: 生活中心/综合报导
: 台北某知名高档烧肉店主要采预约制,一人低消1500,每份套餐2000元起跳。近日,他们
: 接受一位客人预约,预留了12人份的食材和位子,未料客人直到用餐前2小时才临时告知
: 要取消,让店家损失惨重。为此,店家在电话中特别向这组客人确认是不是同业恶作剧,
: 没想到对方竟恼羞,直接带人上门呛声,让老板傻眼。
: 某高档烧肉店14日透过脸书粉丝专页PO文,称有客人临时取消12人的订位,还一堆人来店
: 里兴师问罪,质问老板“为何不开心地接受她们临时取消订位”、“是不是不想再做生意
: 了?”让店家忍不住在贴文中感叹:“这世道真的变了吗? 请问我应该要很害怕吗? 我
: 们只是个卖烧肉的小店”掀起热议。
: 老板无奈地说:“基本的套餐2000、2500起跳,12个人就占了我一天多少营收”,“取消
: 订位要也早点讲,我都没有叫你们赔偿我了”,因为客人12日预约,说好14日用餐,但直
: 到当天才临时取消,若算上人事和部分食材成本,损失起码6万元,因此忍不住在电话多
: 问了两句,确认订位客人是不是同业恶作剧,没想到却惹恼对方,傍晚就带了6、7人上门
: 呛声。
: 老板说,当时一名带头的女子自称是新竹的电子公司,进门劈头就呛声“你们下午谁接电
: 话,取消订位不可以吗”、“那你们是不要做生意了,是不是”、“你是不知道我们公司
: 有多大是不是”等语,让他当场傻眼;不过,当初订位的蔡小姐听闻这番说法,却跳出来
: 喊冤。
: 蔡小姐解释,当时日本客户行程有变,所以取消订位时不断向老板道歉,岂料老板却坚持
: 一定要等到他们上门,还说“不管多晚都一定会等你们”,“无论八点九点十点十一点十
: 二点,都会一直等”,甚至怀疑他们是恶作剧,才让她气得亲自登门自清“我们人都来给
: 你看了,不是同业竞争”。
: 蔡小姐说,后来她请同仁一起登门消费、解释并非餐饮同业,只是纯粹来消费,而且“店
: 据了解,这家烧烤店走精致路线,店内只有设置5桌的座位区和吧台,还提供桌边服务,
: 才会只收预约客;如今双方各执一词,店家也只能自认倒楣,自行吸收损失,只盼客人下
: http://tinyurl.com/ycbjoxpk
: 台湾人........还上门呛声....
作者: easy101 (品客)   2017-09-16 09:21:00
6万是老板内心受伤的精神赔偿
作者: MissFaye (霏霏肥肥靠靠靠北)   2017-09-16 09:22:00
预期赚的三万 跟老板夸大的已付出成本三万。加起来60000。
作者: hihi29 (无)   2017-09-16 09:22:00
那收12人X2000 还赔36000 \佛心公司/
作者: YahooTaiwan (超可爱南西我老婆)   2017-09-16 09:23:00
笑死 这什么白痴算法 店倒一倒算了
作者: m06m06no1 (元元)   2017-09-16 09:23:00
如果是生意好的店就算有人取消也有人会补上!所以感觉
作者: ts1993 (komi1111)   2017-09-16 09:23:00
老板日薪3万 你以为老板不用领钱吗
作者: GalLe5566 (给力5566)   2017-09-16 09:23:00
作者: Dcwei (野心家)   2017-09-16 09:25:00
那个2000没包含食材费喔 怎么还另外算食材?
作者: CREA (黒髪ロング最高!)   2017-09-16 09:26:00
工读生又不是专为这次预约雇用的 这样算的话 房租水电税金
作者: hydralee (LCM)   2017-09-16 09:26:00
收订金不会喔
作者: beachboy7 (海滩男孩)   2017-09-16 09:27:00
这算法预计每个客人至少直接削他2000
作者: SnakeO (ha)   2017-09-16 09:27:00
这家单点的,还限制用餐时间两小时. 采预约制根本只是让店
作者: robrob99 (梁龙)   2017-09-16 09:28:00
算法 退掉两组生意 又没赚到这组 一组损失12*2k-10k=14k
作者: SnakeO (ha)   2017-09-16 09:28:00
家可以拼翻桌率. 吃这么高价的东西还不能悠闲地坐久一点真不知道去吃的是有多盘
作者: robrob99 (梁龙)   2017-09-16 09:29:00
3组损失 3*14 = 42 加上一组食材10 工读2k*2 42+10+4=56
作者: radiodept (大学是要读几年?真废物)   2017-09-16 09:29:00
觉青开始检讨店家不检讨澳客
作者: yoyoup (Culé)   2017-09-16 09:30:00
临时有事=奥客 这种店还是关一关好了
作者: hesashiaaron (aaron)   2017-09-16 10:41:00
下次先收定金
作者: j8630222 (75G)   2017-09-16 10:43:00
我不信老板单方面说词啦
作者: HANAXALICE (花与爱丽丝)   2017-09-16 10:46:00
想要炒新闻而已
作者: keepaflash (Hey Ya)   2017-09-16 10:52:00
两边都很奥呢 一起互相伤害吧
作者: elcatel (兴爷)   2017-09-16 10:59:00
怕损失就收订金啊,商家第一次开店。常常不是看到请先付款,就是怕被吃霸王餐。
作者: terryporter (50m蝶式达成)   2017-09-16 11:03:00
老板有钱买业配新文 没钱买冰箱
作者: erickruklin   2017-09-16 11:26:00
笑死,这预算的牛肉哪家不是冷冻的? 最好亏这么多
作者: neilisme (亚雷斯)   2017-09-16 11:29:00
两个小时间取消是在奥什么阿
作者: dctmax   2017-09-16 11:39:00
工读生“日薪”XDDD 全天只接这组客人是吗 厂厂老板根本夸大其词
作者: IHD (终于要等到时空变异了吗?)   2017-09-16 11:54:00
当然要夸大啊 一条命的计算 法院跟健保下的医院 不就差很多

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