楼主:
eggbox (蛋盒子)
2017-09-16 09:04:59ETNEWS
12人突取消订位！烧肉店“低消1500”赔惨…曝女客撂人登门呛声
生活中心／综合报导
台北某知名高档烧肉店主要采预约制，一人低消1500，每份套餐2000元起跳。近日，他们
接受一位客人预约，预留了12人份的食材和位子，未料客人直到用餐前2小时才临时告知
要取消，让店家损失惨重。为此，店家在电话中特别向这组客人确认是不是同业恶作剧，
没想到对方竟恼羞，直接带人上门呛声，让老板傻眼。
某高档烧肉店14日透过脸书粉丝专页PO文，称有客人临时取消12人的订位，还一堆人来店
里兴师问罪，质问老板“为何不开心地接受她们临时取消订位”、“是不是不想再做生意
了？”让店家忍不住在贴文中感叹：“这世道真的变了吗？ 请问我应该要很害怕吗？ 我
们只是个卖烧肉的小店”掀起热议。
老板无奈地说：“基本的套餐2000、2500起跳，12个人就占了我一天多少营收”，“取消
订位要也早点讲，我都没有叫你们赔偿我了”，因为客人12日预约，说好14日用餐，但直
到当天才临时取消，若算上人事和部分食材成本，损失起码6万元，因此忍不住在电话多
问了两句，确认订位客人是不是同业恶作剧，没想到却惹恼对方，傍晚就带了6、7人上门
呛声。
老板说，当时一名带头的女子自称是新竹的电子公司，进门劈头就呛声“你们下午谁接电
话，取消订位不可以吗”、“那你们是不要做生意了，是不是”、“你是不知道我们公司
有多大是不是”等语，让他当场傻眼；不过，当初订位的蔡小姐听闻这番说法，却跳出来
喊冤。
蔡小姐解释，当时日本客户行程有变，所以取消订位时不断向老板道歉，岂料老板却坚持
一定要等到他们上门，还说“不管多晚都一定会等你们”，“无论八点九点十点十一点十
二点，都会一直等”，甚至怀疑他们是恶作剧，才让她气得亲自登门自清“我们人都来给
你看了，不是同业竞争”。
蔡小姐说，后来她请同仁一起登门消费、解释并非餐饮同业，只是纯粹来消费，而且“店
家也没规定不能取消”，岂料老板听完后口气很差，还撂话“我就是老板，你们到底是怎
样”，让一行人顿时打消用餐念头、出言反击，但绝没有恐吓店家的意思。
据了解，这家烧烤店走精致路线，店内只有设置5桌的座位区和吧台，还提供桌边服务，
才会只收预约客；如今双方各执一词，店家也只能自认倒楣，自行吸收损失，只盼客人下
次若要取消订位，一定要早些。
http://tinyurl.com/ycbjoxpk
台湾人........还上门呛声....
作者:
awfulday (糟糕的一天 樱雨绵绵)
2017-09-16 09:05:00三小
作者:
Dinenger (低能兒)
2017-09-16 09:05:00超爽Der
新竹人吃什么烧肉 吃麦当劳就好了 北七还老远跑台北新竹人吃什么烧肉 吃麦当劳就好了 北七还老远跑台北
是说这哪家啊? 好贵 我果然还是适合吃399吃到饱的
作者:
chirex (铁石哥_不含铜锂锌)
2017-09-16 09:07:00是不能取消喔？又不是时间到才不出现
作者:
yoyoup (Culé)
2017-09-16 09:07:00老板有事吗
作者: drigo 2017-09-16 09:07:00
台女不意外
作者:
uke3458 (我只想约你看电影)
2017-09-16 09:07:00楼下请我ㄘ烧肉肉
作者:
halulu (I'll be there.)
2017-09-16 09:08:00这种就收订金啊 至少收一半
作者: silverstris (矛盾的两边) 2017-09-16 09:08:00
台女救世剑
作者:
Atwo (A兔)
2017-09-16 09:08:00大桌收订金是常识吧
作者:
kris4588 (kris4588)
2017-09-16 09:08:00预约制有预约才准备食材吧 你不来他卖谁
作者:
hogu134 (可爱的表情^^)
2017-09-16 09:09:00规则没订清楚 赔钱怪不了人
作者:
jj1379746 (充电五分钟，通话两小时)
2017-09-16 09:09:00U质台女
作者: love1987817 2017-09-16 09:09:00
不觉得是客人的问题耶
作者:
akway (生活就是要快乐)
2017-09-16 09:09:00不收订金 怪我罗
作者:
nca49 (还是会寂寞)
2017-09-16 09:09:00一客两千、两千五 12人取消损失六万？
作者:
SnakeO (ha)
2017-09-16 09:09:00业者唬烂,一个客人2500,12个营收也才30000,损失成本6万?
作者:
zien0223 (LazyCat)
2017-09-16 09:10:00啊不就两小时前就取消了 规则有说不行逆？
作者:
Atwo (A兔)
2017-09-16 09:10:00个人低消1500 套餐2000 别谦虚说自己是小店啊
作者:
lin0322 (小林)
2017-09-16 09:10:00自己要看到对方，来了又说被呛声，呵呵
12人2000元为什么成本是6万？全都来吃也赔钱啊
作者:
SnakeO (ha)
2017-09-16 09:10:00提早两小时取消根本没问题,真的同业闹就直接不去不接电话
作者:
ufoking (幽浮王)
2017-09-16 09:10:00是不能取消喔？
作者:
qtbang (qttt)
2017-09-16 09:11:00店家问题，有够87
作者:
HansLee (Try Try Try)
2017-09-16 09:11:00光看新闻直觉客人讲的比较可信
作者:
cms6384 (生死有命)
2017-09-16 09:11:00临时取消订位还要开心吗
作者:
Dinenger (低能兒)
2017-09-16 09:11:00先Po先赢，现在是大风向时代
作者: starlight102 (starlight1025) 2017-09-16 09:11:00
拔草测风向
作者: ffaatt (不由分说) 2017-09-16 09:12:00
店家觉得客人恶意
作者:
linceass (ギリギリ爱 ~キリキリ舞~)
2017-09-16 09:12:00现在店家都很爱用这招宣传?
作者: love1987817 2017-09-16 09:12:00
事后客人还有登门消费解释 感觉店家反而更颗颗
作者:
Atwo (A兔)
2017-09-16 09:12:00营业额3W加上正职月薪3W=6W
作者: qaz12453 (路人) 2017-09-16 09:13:00
都预约制 设定取消不退钱就好啦
做生意稳赚不赔的吗?都致电取消了，可见去吃的都潘仔
作者:
zien0223 (LazyCat)
2017-09-16 09:13:00我看6万是包含了精神损失
作者:
hihi29 (无)
2017-09-16 09:13:00店家问题啊 提前两个小时还不行是怎样?
作者:
Dcwei (野心家)
2017-09-16 09:13:00看推文风向目前是挺客人 我也觉得老板唬烂毛 他的成本是有包含房租之类的吗 而且也太高了 没人做亏本生意的 卖哥懒叫啊
作者:
SamWhite (负心每是读书人)
2017-09-16 09:14:00损失成本六万？
作者:
wrb (等等找妳喔~~~<3)
2017-09-16 09:14:00两造都是片面之词 但这case我会比较相信消费者那一方…
作者: starlight102 (starlight1025) 2017-09-16 09:14:00
趁机打广告 自己不收订金
作者:
wangyuh (把鼻)
2017-09-16 09:14:00我觉得至少有提早讲就好了吧
作者:
kingion (买早餐顺便而已)
2017-09-16 09:14:00有种就采会员制，会费一年八万七跟顾客拼阿
损失60000 那一个人消费要多少?60000/12=5000
觉得老板问题比较大，为毛不能取消？一定是呛到人家受不了才登门，不然谁想特地去你店里呛？要搞预约就
作者:
dustree (冷光有很明显的区别…)
2017-09-16 09:15:00新竹公司很屌?回收业扛霸子吗????????
上门呛声？ 还不是店家要人上门道歉 而且到底呛了什么？
这样就损失六万 娜客人有去吃还是赔钱啊...我不信有这
看风向就知道为什么日本讨厌台湾旅客NoShow的行为了
作者:
fanrei (我不孤独)
2017-09-16 09:15:00好像是兰亭
作者:
buyerko (OWNER)
2017-09-16 09:15:00客人有不对，但店家夸大损失看了很反感
作者:
wrb (等等找妳喔~~~<3)
2017-09-16 09:15:00消费端的说法比较大且完整 业者端片面且容易捏造还先讨拍…
作者:
wangyuh (把鼻)
2017-09-16 09:16:00不就用个餐吗 预定一定要去？
作者: Taidalmc (歹大欸罗恩希) 2017-09-16 09:16:00
订位为什么不能取消? 讨拍拍喔
作者:
MissFaye (霏霏肥肥靠靠靠北)
2017-09-16 09:16:00店家好哭哭喔 损不起就关店啦。赔6万是预期赚的跟已付出
作者:
liao18 (1)
2017-09-16 09:16:00前两小时取消不行吗
作者:
SnakeO (ha)
2017-09-16 09:16:00推文某些人根本被老板带到风向,"主要采预约制",这句话就是
作者:
AllFake (全假!!!)
2017-09-16 09:16:00爽 不能取消腻 怕损失不会收订金喔
作者:
Moratti (哭哭)
2017-09-16 09:17:00烧肉店的食材是要准备什么
作者:
konner (konner)
2017-09-16 09:17:00如果这么屌的名店，现场客人也马上卡位，或是马上抠熟客要
作者:
SnakeO (ha)
2017-09-16 09:17:00老板要装可怜用的,最好这么厉害只接预约客,都不接现场来的
作者:
yyc1217 (somo)
2017-09-16 09:17:00影片里女客人的肢体动作根本不像是上门道歉的
作者:
apa9394 (委员长老虎)
2017-09-16 09:17:00穷人的思维跟有钱人的不一样我有钱要横著走路 不行?
作者:
genesiss (无法忘记的回忆)
2017-09-16 09:17:00就算有来消费营业额12*2500=30000 可以损失6万??
作者:
yoyoup (Culé)
2017-09-16 09:18:00取消订位还要上门道歉？神逻辑ㄟ
作者:
Moratti (哭哭)
2017-09-16 09:18:00又不是海鲜塔 烧肉店的食材店家冰箱没有哦
作者: coolp77 (翔) 2017-09-16 09:18:00
一般烧烤超过一定的人数都嘛会收订金，怎不学学呢
两边都给嘘 人家好歹也取消订位了 还是不取消比较好?
作者: love1987817 2017-09-16 09:18:00
现餐厅都嘛要预约 还没看过不能提前取消的
作者:
yyc1217 (somo)
2017-09-16 09:19:00新闻就有影片呀
作者:
feywen (supernatural号：)
2017-09-16 09:19:00真的要恶搞你还去现场吗？老板自以为拥有话语权了不起？
作者:
apa9394 (委员长老虎)
2017-09-16 09:19:00我要花10万买叶配骂人就是爽
作者:
lecheck (小调皮)
2017-09-16 09:19:002小取消ok吧 高单价自己收定金啊
作者:
zien0223 (LazyCat)
2017-09-16 09:19:00而且老板第一时间就怀疑同业恶作剧 这种态度哪会做生意
我想他的6w应该是预期会收到3w，结果人没来产生剥夺感，有种再了3w的感觉，选我正解
作者:
oncemore (超级喜欢林玮恩)
2017-09-16 09:20:00两小时前才取消跟放鸟有什么两样zz
作者:
apa9394 (委员长老虎)
2017-09-16 09:20:00穷人才感觉高档阿 有钱人一餐都六万起跳
作者: poeoe 2017-09-16 09:20:00
收订金就可以解决的事
作者:
zien0223 (LazyCat)
2017-09-16 09:21:00啊是有签契约逆？凭什么不给取消
作者: lion3210 (小仲) 2017-09-16 09:21:00
6万到底怎么算出来的？
作者:
kris4588 (kris4588)
2017-09-16 09:21:00很多人不了解机会成本啊
作者:
minigg (miniGG)
2017-09-16 09:21:002500*12=60000
作者:
petguy (petguy)
2017-09-16 09:21:00公司又不是他的……我是-4员工，我呛他不就升天
作者: yukiinsummer (夏季雪痕) 2017-09-16 09:22:00
12人 损失六万？ 你可以不要做啊
作者: z80520xx (砍) 2017-09-16 09:22:00
没请你吃庆记就该偷笑了
作者:
u9989014 (KAIII)
2017-09-16 09:22:00损失六万？
作者:
leamaSTC (LeamaS)
2017-09-16 09:22:00台湾人不意外 没收订 等死
大公司员工很屌啊? 小七工读生也算统一员工 统一超大
看推文就知道台湾人水准多差 ，难怪日本很多店都不接受台湾人预约了
作者: yukiinsummer (夏季雪痕) 2017-09-16 09:24:00
白痴说人白痴
作者: poeoe 2017-09-16 09:24:00
大公司是蛮强的阿 竹科电子公司一堆法务
作者:
apa9394 (委员长老虎)
2017-09-16 09:24:00我去日本预约餐厅一样不去 爽
作者:
bogy2 (bogy)
2017-09-16 09:24:00老板问题比较大吧，取消可以开放给其他临时客，真不会变通
作者:
radiodept (大学是要读几年?真废物)
2017-09-16 09:26:00一定是畜牲南部狗
作者: poeoe 2017-09-16 09:26:00
作生意不收订不签约 结果就自己承担啦
作者:
keyman2 (edge)
2017-09-16 09:26:00两边说法差距这么大，坐等风向
作者:
Dinenger (低能兒)
2017-09-16 09:26:00好啦都不要吃预约制最好，免得临时有事
作者:
yoyoup (Culé)
2017-09-16 09:26:00所以取消订位＝水准差？ㄎㄎ
作者:
apa9394 (委员长老虎)
2017-09-16 09:26:00有钱不能不爽去逆
作者:
yoyoup (Culé)
2017-09-16 09:27:00强迫消费喔
作者:
Dinenger (低能兒)
2017-09-16 09:27:00预约制根本就不应该存在，有种现场排啊台湾人很会排队的
作者: love1987817 2017-09-16 09:28:00
店家翻桌率也低吧 颗颗
有时候老板跟客户谈工作细节超过时间 秘书也只能取消
作者:
zien0223 (LazyCat)
2017-09-16 09:28:00笑死人 预约又不是签卖身契 凭什么不能取消
作者:
sammy98 (军)
2017-09-16 09:28:00所以一个月只做12人生意？！这餐厅也不算小咖吧
作者: tctv2002 2017-09-16 09:28:00
本来就是预约的风险阿 没订好规则就要自己的承办 要马就不要有这种服务
作者: poeoe 2017-09-16 09:29:00
商务订餐本来就是要配客户的行程 真的怕损失一开始就签约
作者:
yoyoup (Culé)
2017-09-16 09:29:00临时有事错了吗？某些推文只会贬台湾人自以为高尚
作者: tctv2002 2017-09-16 09:29:00
承担
作者:
zien0223 (LazyCat)
2017-09-16 09:29:00再说都提前两小时了还不够 那要多久才够
作者: LuMya 2017-09-16 09:30:00
本来就该收定金
作者:
linceass (ギリギリ爱 ~キリキリ舞~)
2017-09-16 09:30:00讲的好像有预约就一定要去一样 多的是临时取消的客人
而且预约制又以高档著称的餐厅 我以为这些都有考虑到
作者:
gogle (古哥)
2017-09-16 10:40:00既然是高档预约 不会先收订金阿 两小时前也还好阿
作者:
simon0529 (simon0529)
2017-09-16 10:41:00这店是智障喔，都提前两小时了，表示有两个小时给他销货
作者: matlab1106 (牛) 2017-09-16 10:41:00
现在做生意都流行叫记者公审吗？
作者:
alumeya (alumeya)
2017-09-16 10:43:00预定两小时前取消 台湾人到处被当奥客不意外
作者: duetobe (冷梗拾荒客) 2017-09-16 10:43:00
损失 "成本" 六万??? 原来他们都赔本卖喔 骗谁啊
作者: JHC24 (JHC) 2017-09-16 10:44:00
怎不说单日损失六十万
作者:
may88011 (台中杨伊湄)
2017-09-16 10:45:00六万怎么算阿 损失食材？没来没吃怎么损失 没有别组客人？ 我看是生意很差的店家吧
作者:
hiwight (嗨怀特)
2017-09-16 10:45:00我觉得老板问题耶
作者:
golttt (John)
2017-09-16 10:47:00损失六万骗谁啊？？12个客人才赚两、三万
作者: p1227426 (詹) 2017-09-16 10:47:00
35百临时客会遇到 两千左右的算大餐了 没预约到 会找别家 当天根本很难 再补满十二人
作者: sid300 2017-09-16 10:48:00
店家态度高傲不桀 客人行程有变提前取消不行？
老板加油添醋吧,同事都马下班不认识,下班成群跑去呛声?
作者:
suio (～(≧▽≦)/)
2017-09-16 10:50:00这看起来是业者的问题....
作者: g50360 (法克国王) 2017-09-16 10:50:00
业者问题较大
作者:
knaw (knaw)
2017-09-16 10:53:00上面一堆无脑的，国中机会成本是没学过是不是
作者:
forRITZ (科)
2017-09-16 10:53:00光看文字叙述 总觉得是老板在唬烂 加油添醋
作者:
sgpx (零的阿斯~领域)
2017-09-16 10:53:00自己规则不写清一天前不可取消
作者:
FK6819 (恨情人)
2017-09-16 10:53:00烂店
作者:
SuperUp ((￣▽￣＃)﹏﹏)
2017-09-16 10:55:00连取消预约也不行 台湾的店家真是愈来愈奥 再嚣张下去迟
作者:
flare5566 (flare5566)
2017-09-16 10:55:00就不相信当天食材全部报销 哪有可能这样做生意
作者: am3kfnm3 2017-09-16 10:56:00
两小时前取消 这样也行?真的是 啧...
作者:
suifong (小火柴)
2017-09-16 10:57:00老板在凶什么
6万倒底怎么算的 要不要干脆说12万 一个人预计消费1万
作者: t609661 2017-09-16 11:01:00
觉得店家问题比较大
对人的信任换来自己吃亏...但对台湾鲷还是收个订金好
作者: winiS (维尼桑) 2017-09-16 11:05:00
那就不要给人取消啊，搞会员制或收订金不会?
作者:
molopo (mmm)
2017-09-16 11:05:00店家问题
作者:
ymuit (眼眸之珠)
2017-09-16 11:07:00觉得是店家问题 二千有点很贵..但六万太夸张
作者:
k33536 (是什么?)
2017-09-16 11:08:00最低消费1500/每人的小店？
作者: winiS (维尼桑) 2017-09-16 11:08:00
扯民宿那个也太夸张，客人有去取消又不是放鸟
作者: ed123123 (ed123123) 2017-09-16 11:09:00
全面抵制
作者: ly1752 2017-09-16 11:09:00
到底是谁在说谎勒
作者:
Muroi (绝对要爬上去!! ~"~)
2017-09-16 11:10:00觉得是店家问题,都取消预约了又不是不到
作者: GooglePixel (谷哥批索) 2017-09-16 11:11:00
垃圾台女
还有上面护航的 no show跟取消预订有一样吗？ 你是不是英文不好
作者:
MajorC (豆鸡)
2017-09-16 11:14:00我先拔草 感觉两边说的都有可能
作者:
cospergod (cospergod)
2017-09-16 11:18:00推文好多台女
作者: CriminalCAO (刑事组之虎曹达华) 2017-09-16 11:19:00
到底是哪一家大公司阿？讲出来听一下啊
能预约不能取消? 2小时接不到12个路人的烧肉店?XDDD
作者: erickruklin 2017-09-16 11:22:00
烧肉说真的有全部食材都不能放隔天？根本没损失这么顾客突然取消是他人品差，这老板态度踩这么硬有事吗
作者: yasasi 2017-09-16 11:23:00
现在店家都这样吵新闻
作者:
yauaia (低调........)
2017-09-16 11:23:00低消 码的
作者: erickruklin 2017-09-16 11:25:00
说自己多高档，整个晚上都接不到碰运气突然想订位的散客我还不敢去吃勒，可不可以报一下是哪间
作者: ownwei (wei) 2017-09-16 11:27:00
店家笑死 不会收订金哦 啊东西两时前都烤好了哦
自从上次那个寿司饭塔爽赚免费新闻后 现在都用这招耶
吃到饱订位被放鸟跟本也没差，肉都冰著等人上门才拿出来是有差喔？而且订位没来超过十分钟就可以给下一组客人用了，不是吗？
作者: dctmax 2017-09-16 11:36:00
店家的问题
作者:
j147589 ((joyisbitch))
2017-09-16 11:46:00文章看完 如果是客人说的那样 老板才有问题
作者:
cutehale (无所谓的蓝)
2017-09-16 11:47:00不能取消就用机制，如收定金等 12*2000=损失60000,这算法蛮强的。
作者:
kentin (小卑鄙)
2017-09-16 11:48:00现在连定位取消都会被爆料，被乡民嘘爆，太恐怖了
作者:
a6444long (a6444long)
2017-09-16 11:48:0012个人2500算你跟我说你损失起码6万?
作者:
Renina (猫尼酱)
2017-09-16 11:52:00烂女人。。