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学者：农药每公顷用量 台湾世界第一
鸡蛋农药事件，让国人注意到控管农药用量的重要性，国立中兴大学的植病权威曾德赐教
授说，印度曾经做过统计，全世界各国的每公顷农药用量，台湾排名世界第一，此外台湾
的伪农药流通也相当严重，美国商会就曾经指出，台湾市面上伪农药的比例可能占了3成
，学者认为如果植物医师制度法案，能够尽快通过才可能从源头解决这些乱象。
这里是中兴大学的农产品农药残留检测中心，平常的业务就是接受民间和政府委托，检测
各种的蔬菜水果农药含量。
农科院植科所研究员杨尚书：“那这样品我们会经过一个简单的均质，均质的样品我们会
进到前处理室，做一个简单的有机溶剂的淬取，再经过净化然后净化之后，我们会把它区
分成两部分，一部分是送到刚刚所看到的，是气相层析串联式质谱仪分析，另外一半就送
到这边这台，是液相层析串联式质谱仪，分析的结果把两边的药剂合在一起之后，才是我
们目前所见可以验到310项的药剂。”
像这样一台质谱仪要价上千万，是农药检测中心的核心检测工具，一台能够检测大约一百
多种的农药，检测中心采用两台机器同步检测一种样品的模式，就可以判断出目前国内
310种的法定农药，样品里头含有多少种，最忙的时候，整个检测中心可能一天要检验上
百种样品，学者直说因为台湾的农药用量已经超乎想像。
中兴大学植病系荣誉特聘教授曾德赐：“印度有一个很有名的蔬菜研究所，那他们出了一
个刊物里面，他们去整理全世界的农药的用量，台湾是第一名。”
科技越来越进步，像是中南部农民利用空拍机的机动特性，大面积的喷洒农药省时又省力
，学者说农药适量使用，的确可以维护作物的产量，但是一旦过量就势必对整体生态造成
影响。
中兴大学植病系荣誉特聘教授曾德赐：“我们必须要知道农药它到哪里去、那个药剂流通
到哪里，像芬普尼这个在美国他们用，他们没有像我们问题这么大，是因为他们要买到芬
普尼，你要有证照你才能买药、你要有证照你才能喷药，所以就相当于就是我们医师的管
控药剂。”
印度的蔬菜研究所在2013年，统计全世界各国的每公顷农药用量，台湾高达17公斤，比第
二名的日本多出6公斤，第三名的韩国只有6.6公斤，美国则是2.25公斤，而全世界的平均
用量只有0.5公斤，台湾的农药用量高得吓人。
中兴大学植病系荣誉特聘教授曾德赐：“如果可以明年送到立法院，立法通过我们应该会
有植物医师的制度，如果有植物医师的制度、有处方笺的系统，那未来事实上应该可以慢
慢的，让这个问题逐步解决从源头，从源头你该用药用药、不该用药我们不要用药。”
不过到目前为止讨论的都是合法农药的使用，还不包括不合法的农药，也就是所谓的伪农
药，美国商会曾经指出，台湾的农药可能有3成以上，是未经许可登记的伪劣农药，像是
去年检警就查到云林一名刘姓男子，从101年到105年陆续走私10多公吨以上的大陆伪农药
，销往彰化、云林、嘉义等等中部地区获利上千元，去年又有一批即将流入遭到海关拦下
，其他没有查到伪农药可能还不在少数。
防检局副局长冯海东：“它不是经过一个合法的生产，或者是输入的来源的得到的一个产
品，那这些药很有可能就是它的剂量或者品质上面，没有办法管控地很好，甚至于添加了
其他风险高的物质都有可能，那我们应该这样讲，我们把锁定的这个高风险药物，我们的
管理面要强化，那中间可以增加很多所谓的取得性的不便利性。”
但农药管制更严格，充其量只是治标的方法，想要治本还是必须从农药的使用专业来着手
，也就是政府目前推动的植物医生。
防检局副局长冯海东：“立法的程序我们希望，今年可以看能不能经过行政院，到明年看
是不是可以到立法院，法制化完成之后至少还要半年国家考试，然后才可以有这些有证书
合格的人。”
农药政策直接牵动民众的食品安全，就看政府怎么从源头解决目前的恶性循环。
备注:
台湾洗肾超便利！不怕不怕