1.媒体来源:
苹果日报
2.完整新闻标题:
【日本拉面好热门～】不只一兰来台　琉球新面1号店今开张
3.完整新闻内文:
2017年09月08日
日本各地的拉面品牌，正在台湾上演战国群雄并起的戏码，从北海道的旭川，到本州的青
森、富山，以及九州福冈，甚至连距离台湾最近的琉球冲绳，2017年都将先后在台开业或
扩大门市规模。
九州福冈的拉面品牌“博多一风堂”2012年来台，掀起了日本知名拉面品牌来台开店风潮
。以国人熟悉的拉面品牌来说，2017年夏天继同样发迹于九州福冈的一兰拉面，6月在台
北市信义计划区开店，带动一波排队风潮后，赴冲绳台湾游客常去的拉面店“琉球新面-
通堂”，今天也将在信义计划区开出台湾1号店。
2012年将北海道旭川拉面“梅光轩”引进台湾的香港商梅光轩有限公司，今年再接再厉，
引进“琉球新面-通堂”至台湾，这或许意味，日本最北的拉面品牌，以及最南端的拉面
品牌，今年在台湾都到齐了。
在筹备1年多后，本月1日琉球新面在官网上宣布，第一家台湾门市将于9日周六在台北市
的统一时代百货正式对外营业。
根据“琉球新面-通堂”的台湾脸书粉丝团网页，经营通堂拉面的“有限会社 オフィスり
ょう次”社长金城良次，特别在台湾1号店开业前，在冲绳的小禄本店前录制了一段影片
。
金城社长说：“你好，大家好，我是琉球新面的金城良次。今年4月份在台北的冲绳物产
店有与大家见面，很感谢大家的莅临，也收到了许多称赞与鼓励。”
“一直以来都梦想着能够在台湾开店，这次将于9月9日，在台北阪急百货（统一时代百货）与大家见面。我们
员工将齐心努力，也希望今后能够继续受到大家的支持。大家台北见。”
2016年11月冲绳报纸《Okinawa Times》（冲縄タイムス）首度报导，通堂拉面由于受到
台湾观光客的高度捧场，金城良次开始考虑到台湾开店。
他说：“由于喜欢我们拉面的人变多了，我们计划春天或春天之后在台湾开店，台湾的面
条不错，还计划到名古屋，甚至加拿大开店。”
琉球新面在全琉球有5家店，现在将走出冲绳，把触角伸向海外，包括台湾在内。
据了解，今年3月底“琉球新面-通堂”在统一时代百货以快闪店方式，现场摆摊3星期，
结算业绩后发现远超出先前预期。
这个成绩不仅引起统一时代百货的注意，而且国内多家北部与中部的百货公司及商场业者
，纷纷主动邀约“琉球新面-通堂”前往设店。
“琉球新面-通堂”在打响市场知名度、商场人流，以及同性质同业（其他日本拉面品牌
）已设点等多重因素考虑下，最后敲定下半年在台北市一口气开两家店，其中1号店今天
开幕，设于台北京站的2号店预定10月开张。
经营通堂拉面的冲绳企业“有限会社 オフィスりょう次”专务岛尻吉信，今年3月底在台
北接受《琉球新报》访问时提到，自家的豚骨拉面口味比日本九州的要甜一些，台湾消费
者接受度颇高。
他也说：“希望在1号店能提供好吃又美味的拉面，如果之后上门的顾客变多，我们再考
虑扩张。”（刘焕彦／台北报导）
4.完整新闻连结 (或短网址):
http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/new/20170908/1199428/
5.备注:
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