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偏方试毒无效 南投一家三口误食毒菇就医
南投县中寮乡一名廖姓男子（60岁），发现因日前午后雷阵雨频繁，自家附近田地温暖潮
湿长出许多野菇，外观与鸡肉丝菇相似，便于前日下午前往采集野菇回家煮食，担心毒性
问题，还请妻子以口耳相传偏方试毒后，才安心煮来吃，没想到“真有毒！”夫妻两和女
儿一家三口晚餐后，相继毒发呕吐、上吐下泻，经送医治疗一日，昨日才恢复出院。
廖男说，他见田间长出许多白色野菇，感觉和以前所采集的野生鸡肉丝菇很像，但因外观
些许不同，他还交代太太先拿一朵野菇，“先用热水煮开，再倒进白米看看是否变颜色”
，来判定野菇是不是有毒。廖妻按照指示，结果白米没有转变颜色，随后才安心将野菇炒
来吃。
但三人在晚餐后约半小时后，廖妻首先开始恶心随即呕吐，接着廖男和15岁的女儿也开始
产生上吐下泻现象，女儿发觉不对劲，怀疑可能食物中毒，立刻用手机上网询查毒菇，才
知他们吃下肚的，很可能是具有毒性的“绿折菇”。报救护车载三人送医，经过南投医院
肾脏科医师确认误食野菇中毒。
南投医院肾脏科医师叶哲廷指出，野外可以采得很多种菇类，外观白色的绿褶菇最易在雨
后田地长出，外观与鸡肉丝菇类似但据毒性，易遭民众误认采食，中毒后会出现恶心、呕
吐、腹绞痛以及腹泻脱水等症状，严重则可能致命。
叶哲廷说，只要是外观鲜艳的菇类绝不可采食，而民间传说测试的偏方，如将野菇加入汤
汁、米饭看有无变色、或先让小动物尝试等方式其实都不可靠，呼吁民众勿乱采食野菇食
用才能避免中毒。（魏嘉良／南投报导）
https://goo.gl/r38uT1
备注:
...真的有人不怕死去煮来吃，差点就要入围达尔文奖了