各位孤独的美食家，大家好：
还记得小鲁以前看料理东西军，
看到有做烤肉料理的时候，
厨师都会把肉的表面先煎熟；
说这样才会把肉汁的美味可以锁住。
有没有这样要把肉汁锁住，烤肉才会更美味的八卦？