旺旺重食安 促两岸官民交流
旺报／记者黄冠智／台北报导
旺旺集团关注食品安全，5日举办“两岸民生之食品安全”座谈会，除了邀请台湾食安专
家、学者出席，亦吸引大陆媒体前来进行两岸食安问题的交流。备受陆媒关注的“芬普尼
蛋”、“CAS标章”，也在会上被解答。
为唤起两岸民众对食品安全的认识、重视，连续3年拿下中国食品健康“七星奖”的旺旺
集团，昨天在旺旺中时大楼举办“两岸民生之食品安全”座谈会。邀请到台湾大学食品科
技研究所名誉教授孙璐西、行政院食品安全办公室主任许辅、中华谷类食品加工技术研究
所所长施坤河、台湾食品工业发展研究所副所长方继、台大食品科技研究所教授沈立言及
台湾优良农产品发展协会副执行长杨聪贤出席。
座谈会上，有陆媒对近期的“芬普尼蛋”提出疑问。许辅回应，“早在欧洲爆出‘芬普尼
蛋’时，台湾就已经在关注。8月初韩国发生同样事件后，农委会立即对台湾鸡蛋抽验。
”发现到“毒鸡蛋”后，相关单位立刻定调为“重大食品安全危机”，全面清查台湾2千
多家蛋鸡场。
4天内完成蛋场查验
许辅说：“其实我们都在控制，也尽力了，4天内做完全台有登记的蛋场查验。而具有‘
CAS标章’、‘产销履历’的鸡蛋，此次均未受影响。”
全面加强管控机制
陆媒对台湾的“CAS标章”颇为关注。杨聪贤表示，最初推动时，仅为提升农产品的制造
水准、卫生安全。但随着食品安全备受重视，除了对厂商的查验、稽核日趋严格，也加强
管控机制。倘若同家厂商超过2次不合格，就会撤销标章。
“食品安全是底线，也是保障；风味是灵魂；健康、营养是未来方向。食品安全有很多问
题，都与各界交流、消费者认知有关系，没有人能置身事外。”旺旺集团生产总处总处长
曹永梅表示，未来也期望举办更多交流，让消费者更了解食品企业、两岸食安状况。
http://www.chinatimes.com/newspapers/20170906000914-260302