自由时报
芬普尼风波 食药署要验鸡肉 农委会认没必要
〔记者林惠琴／台北报导〕国产鸡蛋检出芬普尼，且风暴扩及全台七县市、四十四个蛋场
。卫福部食药署长吴秀梅昨天表示，预计最快九月启动鸡肉抽验，拟以仪器极限值5ppb（
十亿分之一浓度）做为检验标准，未来也可能将芬普尼列入鸡肉常规检验项目；但农委会
认为肉鸡并无风险，没有检验的必要性。
可能连鸡肉也会被污染
吴秀梅指出，根据“动物产品中农药残留容许量标准”，芬普尼为禁药，不得检出，国内
却有养鸡业者使用。由于芬普尼属于脂溶性农药，若违规用在鸡只身上，不只鸡蛋，可能
连鸡肉也会被污染。只是鸡肉体积大于鸡蛋，浓度可能较低，且通常肉鸡饲养期较短，相
关风险也会低于饲养时间较长的蛋鸡。
吴秀梅说明，照理来说，鸡肉不得检出芬普尼，因此初步拟以仪器极限值、非常微量的5p
pb做为检验标准。但要抽验卖场、传统市场或是哪些地点流通的鸡肉，才有代表性，有待
跨部会会议讨论相关细节，预计等芬普尼鸡蛋处理告一段落后，就会启动。
农委会︰肉鸡的饲养期不同
不过，农委会副主委黄金城强调，蛋鸡因为饲养时间长达两年半，在羽毛下会有鸡蝨出现
，因此农民才会使用驱虫药。但肉鸡从孵化到屠宰只有短短三十五天，土鸡也只有七十天
，寄生虫都还没有出现就被处理了，既无寄生虫，当然就没有使用驱虫药疑虑，他认为并
没有检验鸡肉是否含芬普尼的必要性。
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