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农委会称验完 嘉义再爆毒蛋
芬普尼残留拟放宽 消基会批打脸食安
【连线报导】芬普尼鸡蛋风波烧不完，农委会原宣布全台1451场蛋鸡场已验完，昨晚又新
增嘉义县蔡俊杰牧场验出芬普尼残留量13.3ppb。政府将把芬普尼纳鸡蛋常规检验项目，
原拟以欧盟仪器检测极限值5ppb为标准，但农委会认为残留量须考虑环境背景值，不排除
放宽管理，将召开专家会议讨论。行政院指，美国、日本、欧盟上限为30、20、5ppb，我
国也应订出安全且不违科学原则的合理值。
农委会指，昨新增新竹县上好畜牧场检验合格，嘉义县蔡俊杰畜牧场则检出芬普尼残留量
13.3ppb，已现场封存约5200颗蛋，其下游为台北市永吉蛋行，由北市卫生局调查中。
农委会解释，新竹上好及嘉义蔡俊杰检验结果上周五出炉合格，但当地县府称对结果有疑
虑而于昨再验，上好合格但蔡俊杰超标，后者已执行移动管制，县府疑虑为何则未详述。
参考美日暴露评估
消基会董事长游开雄痛批，毒蛋风波这么多天，农政单位和地方政府应已清楚掌握全台蛋
鸡场资讯，日前才宣布全数验完，昨竟又爆出一场，此事匪夷所思，对政府宣示食安五环
是不可思议的严重打脸，也不知有多少毒蛋被吃下肚，让国人更没信心，一定要检讨。农
委会副主委陈吉仲昨说，目前规定鸡蛋不得有芬普尼残留，该会将先召开专家会议，综合
评估每人每日鸡蛋消费量，以及芬普尼对人体的影响，再交由卫福部订定。陈吉仲解释，
芬普尼残留难排除环境因素，但无论采取之前参考的欧盟仪器检测极限值5ppb，或各界认
为要订更合理标准，“不得使用在动物上的原则不变”，订定标准绝对不是为了迎合业者
。
农委会农业药物毒物试验所所长费雯绮说，鸡蛋芬普尼残留量在日本、澳洲为20ppb，美
国30ppb，主要考量芬普尼粒剂可用于水稻、玉米，这些作物若制成饲料可能进到动物体
内，日、美经暴露评估才订定标准。卫福部食药署长吴秀梅指，芬普尼限值，目前仍倾向
以5ppb为标准。政院食安办公室主任许辅说，拟近日召开跨部会议，敲定专家会议讨论范
围，包括鸡肉和鸡蛋是否订芬普尼残留量等。
蛋价大跌到20.5元
林口长庚医院临床毒物科主任颜宗海表示，订鸡蛋芬普尼残留标准可讨论，但政府不能完
全参照日、美的限值，“残留标准应愈低愈好”。蛋商公会理事长高传谟则批，日本鸡蛋
消费量比台湾多，都还订20ppb标准，无法理解此前为何参照欧盟5ppb。
芬普尼蛋风波已严重影响消费信心，昨鸡蛋产地价从每台斤25.5元跌到20.5元，远多于农
委会预估的3元跌幅。
芬普尼小档案
●常见用途：为广效型杀虫剂，在台使用普遍，可制成红火蚁、蟑螂、蚂蚁毒饵，防治猫
狗跳蚤、白蚁等害虫
●使用限制：国内农作物仅核准毒性较低的芬普尼粒剂用于水稻及玉米，将公告禁止芬普
尼水悬剂的加工、输入、贩售和使用
●健康影响：
˙美国环保署列为C级致癌物，动物实验显示过量摄取将影响肝、肾功能，并增加甲状腺
肿瘤风险，但在人体尚无致癌证据
˙为中枢神经兴奋剂，大量摄取恐恶心、呕吐、腹泻，严重会手抖、抽筋、头晕、昏迷，
甚至抑制呼吸、危及性命，长期少量摄取也有慢性中毒风险
http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/headline/20170830/37764873/