1.媒体来源:
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2.完整新闻标题:
老鼠乱窜! 陆海底捞火锅店遭踢爆卫生恶劣
3.完整新闻内文:
2017年08月25日13:24
中国知名火锅餐厅“海底捞”全球分店超过270家,台湾也有分店。但最近有媒体踢爆,
“海底捞”位于北京的两家分店卫生情况可怕,老鼠在厨房地上乱窜、打扫用的扫帚和餐
具一起清洗、用顾客使用的火锅勺清理下水道等。
中国《法制晚报》报导,记者于今年5月初和7月底分别成功应征上海底捞员工,进入位于
北京的劲松店和太阳宫店工作,发现老鼠在厨房四处乱跑,更有老鼠爬进装着食物的柜子
里。在近两个月时间,虽然店内曾请灭鼠公司清理过一次,但没过几天,又有老鼠出现。
记者又发现员工一边打扫,一边洗碗,而用来打扫地面、墙壁和下水道的扫帚竟还拿来清
理洗碗机和储物柜。员工又把打扫用的扫帚和抹布放进洗碗池内和餐具一起清洗,记者认
为此举不妥,但员工只说:“做好你自己的事情就好。”
店内的洗碗机虽然每天都会清洗,但只有清洗表面,里面沾满腐烂的食物残渣,更可以用
手刮下一层厚厚的油渍,散发出阵阵腐烂的恶臭。员工向记者表示:“你看那上面沾的油
,又清洗不了,能把人给臭死,你爬在里面闻,味儿可大了。”记者还发现员工用顾客吃
火锅用的漏勺,来清理堵塞下水管道的垃圾杂物。
根据中国大陆相关法规,食品生产经营应符合食品安全标准,保持场所环境整洁,并与有
毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。另外,第33条第2款规定,食品生产经营
应有相应的消毒、盥洗、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤等,以及处理废水、存放垃圾和
废弃物的设备或者设施。(实习编译莫咏仪/综合外电报导)
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5.备注:
新口味推出? 加料不加价?