侯友宜化身小当家 推广惜食文化
2017-08-25 11:04联合报 记者王敏旭╱即时报导
台湾一年粮食耗损量约373万公吨，每个人平均耗损158公斤，大约每天就浪费一个便当的
量，新北市副市长侯友宜今早穿上围裙化身“小当家”，使用格外品、NG丑蔬果做美食，
号召所有民众将惜食付诸行动。
新北市政府2016年8月起，结合公私伙伴与跨专业能量推动“惜食、分享、教育、环保”
理念，目前有1间蔬果运销公司、11做公有市场与餐饮业者响应，提供NG丑蔬果、格外食
品或即期却美味不减的蔬果与民生物资。
社会局表示，新北目前有2辆“舞春惜食分享车”，将这些食材送往58处老人共餐与儿少
课后照顾班，增加菜色与营养。
侯友宜说，惜食网推动至今已结合超过7万公斤物资、受益达10万4千多人次，今年7月更
获得国际组织大都会协会肯定，入选首届领航计画，新北惜食网名扬国际。
社会局长张锦丽说，聚餐总会有未食用完毕的食物，因此推广“舞春打包”活动，让打包
成为一件最潮的事，也鼓励学生响应“空盘运动”，建立吃多少拿多少观念，从源头端、
购买端让资源有效被利用。
https://udn.com/news/story/7323/2663207
新北市在这方面真的很用心
反观台北市....唉