最近在国外被高级牛排馆削了一番
有感而发
觉得虽然牛排时常有很多处理及烹调方式
但也就大同小异
熟成、煎、烤、木柴、熟度、油花比例、香料、佐酱...
外面餐厅时常用这些号称 多加几千大洋
可吃起来 也就那样 还很常熟度没弄好 比自己煎的还难吃
然后服务生还有脸拿酒单给你
应该说那些排餐类 我觉得食材本身已决定八成
老实说要不是为了场面 还不如到costco或Jason's买回家煎
花不了半小时就能上桌
真的是浪费钱 484?
作者: pigking75 (ppppp) 2017-08-19 01:11:00
1.在家煎油烟超大 2.配菜、酒3.气氛（妹子打卡）
作者:
Deager (su)
2017-08-19 00:54:00有直接卖乾式熟成的肉舖哦
作者:
yuugen2 (马英丸)
2017-08-19 00:52:00去牛排馆就是确保吃到好肉，熟度又会依你喜好的处理，如果做不到就失去专业，换一家吧
作者:
yuugen2 (马英丸)
2017-08-19 00:50:00那你就自己煎啊…他们是赚不会自己煎的人的钱...
作者: ru04hj4 (纯朴乡下人II) 2017-08-19 00:47:00
去日本吃神户牛真的赞 只是靠背贵
作者: Oxhorn 2017-08-19 00:35:00
那你都这么爱吃牛排 干嘛还酸它
作者: rockleo (查无此人) 2017-08-19 00:31:00
五楼自肥
作者:
rie779 (这些铅笔通通都是我的)
2017-08-19 00:32:00我吃牛排都burn them all不囉嗦
作者:
yuugen2 (马英丸)
2017-08-19 00:30:00你以为你很会煎???? 别笑死人
作者: blackcatmeow (blackcatmeow) 2017-08-19 00:28:00
知道自己煮比较便宜 还要嫌餐厅贵？
作者:
aaQWE (中坜金城武)
2017-08-19 00:27:00五楼自肥
作者: tryagain24 (wilson156) 2017-08-19 00:27:00
因为自己买回家煎 妹子不会湿
作者:
jj1379746 (充电五分钟，通话两小时)
2017-08-19 00:27:00气氛不用钱逆
作者:
CYL009 (MK)
2017-08-19 00:27:00下一篇 铁板烧
作者:
sbmliu (天地合补)
2017-08-19 00:27:00夜市牛排才是王道
作者:
highyes (pat)
2017-08-19 00:27:00五楼都ㄘ屎
作者: ywdec30 (Y) 2017-08-19 00:27:00
没吃过