超商双雄 打造超市型门市
生鲜蔬果、畜水产都卖
2017-08-17
〔记者杨雅民／台北报导〕超商双雄统一超商（2912）和全家（5903）捞过界，与超市争
地盘。全家便利商店昨日宣布与台糖、天和鲜物、义美食品策略联盟等，一口气在全台导
入600家“超市型”店舖，贩售生鲜蔬果、畜水产，预估1年将挹注约12亿元营收。
全家商品本部本部长黄君毅表示，去年全台家庭人口数3人以下的小家庭占总户数高达7成
，较10年前增加3成；另调查发现，近4年来每周煮饭1~4次、低频率在家开伙的家庭比率
增加近3成。
全家目前全台有约3100家店舖，因应小家庭低频率在家开伙趋势，全家特地避开与全联福
利中心和顶好超市正面肉搏，选定坪数约50坪，且附近购买生鲜产品机能较弱的商圈，转
型为“超市型”店舖。
全家喊出要成为消费者住家最近、密度最高“巷口大冰箱”，率先在“超市型”店舖导入
近350项福和生鲜的水果、台糖有机蔬菜、天和鲜物冷冻农畜水产品及义美的调理熟食。
各增12亿、10亿营收
如果加上“全家行动购”网络购物云端超市，网络订购、隔日全家店舖取货的品项，实体
和虚拟通路供应的生鲜品项超过600项，全家预估导入超市型商品后，短期年营收贡献占
比约2%，相当于12亿元规模，预计明年超市型店舖将突破1000店。
统一超商也观察到少子化、单身族、小家庭等人口增多，已在全台622店舖导入台塑有机
蔬菜专区，已吸引超过百万人次到店购买，同时引进iseLect冷冻品、海鲜食材及熟食小
吃分食超市市场。
统一超商表示，超市型门市生鲜蔬果选择多达30种，创造近10亿营收，今年超市型门市将
扩增至800店，预估将带动营收再成长10%。
http://news.ltn.com.tw/news/business/paper/1127620
顶好会不会倒掉