二十几年前
我在花莲念大学时
曾记麻糬还是老阿公推著一辆老脚踏车
载着麻糬出来大街小巷叫卖
像这种
http://pic.pimg.tw/betterlifeforus/eb23765d86c8010705b1583ee621e173_n.jpg
当时阿公还有一间小店面
印象中好像没招牌
我也是靠学姊介绍才知道
阿公的麻糬是手工制作
一天就卖固定的份量
晚了没得买
记忆中 阿公的麻糬口感绵密细致
不像当时花莲盛行的阿美族麻糬是咬劲弹性
而且阿公的馅料最受欢迎的是红豆馅
他是偏日式做法 甜而不腻
我大学毕业后 曾阿公走了 他的麻糬口感也就此失传
现在的曾记
我也不予置评