你今天喝茶了吗？台北新一代喝茶好去处
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东区近期开幕的旅人洋行，使用的茶叶皆通过国际公平贸易及国际有机认证，为消费者把
关，提供舒适与安心的茶饮
店内提供茶叶试闻瓶，在其多样的茶饮选择中，给予消费者以闻来初步品茗，帮助客人挑
出自己最喜爱的味道。旅人洋行的茶饮新鲜现泡，也提供消费者茶品的浓淡的客制化冲泡
，此外还有鲜奶、气泡添加的加购服务，提供最多元的选择搭配给消费者，店家的用心处
处可见。 若是傍晚到访的客人，“南非”区的茶饮，无咖啡因，适合担心晚上难以入眠
的民众。
除了招牌的茶品外，甜点柜的蛋糕也相当诱人，使用店内“奶油伯爵”茶叶制成的伯爵茶
重乳酪，真材实料的好茶，使乳酪蛋糕散发著浓郁的茶香，搭配茶饮还可折抵十元。下午
茶的新一选择，不仿与三五好友相约造访 TEA BOX 旅人洋行，来亲自感受店家的用心以
及舒心自在的店内氛围。
位于松菸商圈的“十间茶屋”，极其有特色的设计概念，采全店雪白且没有多余装饰的玻
璃屋，是一个室内室外无界限的分享空间。 店家经过两年数百次尝试，打造出“热泡”
、“热冲冰”、“冷泡”、“限量冰滴”四种风格的精萃茶品，强调茶叶的自然原味，透
过简约的现代设计再现品饮的细致思维。
以茶名为例，每款茶都有数字编号“00、05、10”表示风味轻重程度，清楚地传达茶叶的
发酵程度与烘焙长短的口感轻重。 特别用心的是，店内每一位穿着藏青色茶服的茶师，
都是接受 600 小时以上茶叶及茶道训练的专业级人员，以精准的冲泡时间与传统正规的
茶道方式冲泡，将台湾茶最精华的一泡留香气，二泡尝风味，完整呈现在每一杯茶汤作品
内。 其中夏季最受欢迎的冷泡茶以 15-17 小时冷却制成，其剔透的玻璃冷泡瓶，茶的原
色犹如珠宝般赏心悦目，手感温润的曲线瓶身与小口径的瓶口，目的是让品茶者每瓶需分
五至六口饮用完毕，将茶道精华“一泡香、二泡茶，三、四泡精华，五、六泡最回味”完
全体验。
除了十间专营深耕的茶领域外，店内贩售的三款配茶小点，也是店家精挑细选之搭配，“
十间茶屋”让茶饮不再是长者饮用的饮品，喝茶可以喝的时髦、现代化，同时不失茶的韵
味与深度。
▲十间茶屋
开幕之今，不少观光客已慕其名而来，十间茶屋的用心得以成功将茶推广出去，在这里不
只是品茶这么简单，从茶叶到茶器， “十间”将品茶自然简单的带入消费者的生活，今
天别喝咖啡了，到十间喝杯好茶吧！