依据之前去冲绳吃饭的经验
大家、外人区鸡肉面=>登记名字、用餐人数，给号码，到等待室等待叫号
暖暮=>就是硬排，解压缩大概会被揍
其实餐饮业应该采用第一种方法
这样等待的人可以先去做别的事情
遇到解压缩也有理由说嘴不招待
硬排其实真的蛮累的，暖暮是运气好只排半小时
不然想去上个厕所都怕被误会解压缩
基本上不是卖限定商品，其实没有数人头的必要性吧?
台湾很多餐饮业者不是也都是会先问几个人吗?
但也很多拉面店要人家硬排，到底是在想什么?

就噱头阿 塑造一个很有人气的假象

找人登记给号码叫号都要人力成本啊

看了一下胜王老板后来的回应声明，觉得他拒绝得挺正当的，他店家当然是希望有乖乖排队的人受到公平的对

很多小店就柜台内一两个师傅都在忙着备餐，外面只有点餐机

那家只有11个位子，不能和你玩什么一桌几人的叫法

待，凭什么凭妳的身分就要给妳特权??那对其他老实一起排队的人公平吗??把他们乖乖排队当白痴还是王八蛋

大概是像石二锅那样?

拉面店才几个位子怎么可能跟你玩等待叫号那套

反正不会去这种店，真佩服会排队等的人

而且明明有很多方法可以解决，找人代排也行，花钱请人待位也行，逐个取得排在后面的顾客许可也行，再不行老公排两次第一次牌让给老婆也行这些方法都不用，偏偏选了一种耍特权耍身分的方法怪谁??

那间不好吃啦 要就去南京三民那间

我今天中午去南京复兴麦当劳要排半小时也没号码牌欸麦当劳是不是只顾做生意?

等下 王王冷!!?

明明要等很久 还要我硬排 到底在想什么

他只有11个位子，一人一位可以让排队的人预估大概需要的时间和是不是放弃不排，每个人都来解压缩，你排第四个也可能二小 吃不到，排第六个结果等到打佯进不去会很开心吗

填候位表标名人数 很难吗? 或是这店只有厨房 自己找位?

不这样玩 谁要扛轿 当然要说不一样啊 不然自助餐就难放饭了

人家爽怎么经营 怎么一堆人很喜欢比手画脚