楼主:
cavc1004 (纯情小火鸡)
2017-08-07 19:21:16小弟对卤肉饭不是很有研究
硬要说最喜欢的卤肉饭是我阿嬷的卤肉饭(误)
不过北台湾这两家卤肉饭配炖汤都颇有名的
位在台北的金峰卤肉饭中午去就要排队
但觉得卤肉不怎么香 要说很好吃有点说不过去
汤倒是中规中矩
整体来说我觉得过誉了
另一家位于新竹城隍庙的翁记卤肉饭
本店四点开张就排了一堆人
著名的就是号称"神之鸡汤"
搭配一整只鸡腿的炖汤
但我倒觉得还好 好喝是好喝不至于神级
反而比较喜欢他们的卤肉饭
黑胡椒粒使香气提升不少
加上挺香辣的辣椒酱 反而比较喜欢卤肉饭
乡民们觉得哪家较好吃呢?