※ 引述《canblow (可吹)》之铭言：
: 老子吃火锅 你吃火锅底料
: 对你笑呵呵 因为我有礼貌
: 出自GO$H 成员 中国嘻哈歌手Gai爷的歌词
: 有没有为什么要叫别人吃火锅底料还要带礼貌的八卦？
不要再提这种蠢问题了
为什么天气热就更多人问白痴问题呢？
大陆的火锅
只有四川人吃火锅才有火锅底料
而且也要是红汤的才需要制作火锅底料
白汤是不炒底料的 是熬鸡架和鱼
红汤火锅就是一般人认为的麻辣火锅
但他也有许多不同的地方
就像日本的佃煮在关东关西也有差异
红汤的火锅底料是先炒香姜片蒜头葱段
再依序炒香料
最后才加高汤熬煮
如果是开店营业用的
会像炒沙茶酱那样炒一堆底料
放凉后 再分批冷藏
这样就不需要每天炒
客人要吃的时候
再拿出来 稍微炒香
再加高汤
就像方便面
所以这首歌的意思是
我吃好料 你吃喷的意思