是这样的,
小弟我今天跑了10公里有氧又重训,
实在饿到不行只好来吃点好入口的,
第一道,川烫透抽
先把透抽川烫到半熟,跟花椒粒一起封煎,切圈后淋上以 胡麻油 酱油膏 蒜泥 葱末 糖 生蛋黄 搅拌而成的酱汁,非常软嫩又鲜甜。
第二道,麻辣切
把川烫好的鸡肉 鸡胗 去骨鸡脚 猪肩肉 豆干 鸭头一起摆盘,在来在锅里烧酱汁,˙油 大葱 糖 洋葱 卡晏辣椒粉 辣椒酱 生辣椒 五香粉 白醋 酱油,烧到浓稠焦糖化后淋上去搅拌,根本白饭就停不下来。。
第三道是,凉拌腐竹丝
将豆皮川烫后,跟细豆干 菜铺 海蜇丝 小黄瓜丝 紫洋葱丝 蒟蒻丝 鸡丝 拌匀,淋上用 美奶滋 柠檬 黑胡椒 鱼露做成的酱汁,清爽解腻,完美无缺。。
以上
有没有半夜吃川烫料理还不错的八卦?