这个本鲁中有经验
吃小龙虾最强的大概是武汉人,武汉的小龙虾平均一只都有15~20公分长,约两指宽
不管是街边大排档或者餐厅,都有卖小龙虾,武汉人一吃都是几斤几斤的叫,有些店家甚
至送啤酒给客人喝到爽。
一般在武汉不叫小龙虾,叫油焖大虾,另外也有剥好了壳的虾仁供选择。烹调上用花椒、
五香粉、香菜、白芝麻去提升整体香气,我现在光用想的就已经在吞口水了。
至于外地的小龙虾,以本鲁待最长时间的广州来说,就没有那麽正宗。小龙虾的体型也比
武汉的小了一倍,不仅如此,要价还比武汉高,份量也少。
根据内人的说法,以前到夏天很热没胃口,本鲁中的岳父会做一脸盆的小龙虾给她吃,然
后她可以一边看还珠格格一边磕虾子这样过一天。
如果有兴趣,本鲁中推荐汉口的巴厘龙虾,除了传统油焖大虾之外,该店的凉面也是一绝
。
至于小龙虾脏不脏……我觉得鸡屁股比较脏。
大概是这样。
※ 引述《TOMMY75410 (秃米)》之铭言:
: ※ 引述《SuperCry (极度哭燥)》之铭言:
: : 小龙虾都用屎水养的
: : 中国人狗改不了吃屎
: : 选我正姐
: : Peace
: :