[问卦] 北/中/南的卤味有什么差别？ JUSTBET PTT批踢踢实业坊

楼主: JUSTBET (JUSTBET) 2017-07-27 18:46:02

最近卤味的新闻超多
卤到老鲁看到都肚子饿饿
废文不多发即刻去买个卤味
但身处北部的老鲁
突然发现
怎么没卖新闻上的
小黄瓜
认真想一想
黄瓜怎么卤才能去腥好吃啊？
全台北/中/南的卤味有什么差别啊？
恳请卤王之王回答一下
老鲁感激不尽

作者: brycejack (头脑浸水) 2016-07-27 18:46:00

作者: kingrichman (silent all these years) 2016-07-27 18:46:00

小黄瓜基本上是盐水鸡摊在卖

作者: ArSaBuLu (阿萨不鲁) 2016-07-27 18:46:00

中南部的卤味没有银丝卷

作者: james732 (好人超) 2016-07-27 18:46:00

不管怎么样加洨下去卤就对了，五楼都这样吃

作者: harrywei1125 (5楼都被＿＿＿＿) 2016-07-27 18:46:00

五楼的洨最对味

作者: JohnnyJack11 (JohnnyJack) 2017-07-27 18:47:00

你最与众不同

作者: NTULioner (LionsHeart) 2017-07-27 18:47:00

北部卤味是纯卤味南部多是有汤加面

作者: signm (sin) 2017-07-27 18:47:00

北部咸南部甜

作者: GreatHong (超☆冒险盖大师) 2017-07-27 18:47:00

我等北部人只吃有味道的东西

作者: p8331407 (永时恒) 2017-07-27 18:48:00

我都点豆干

作者: JONLY0617 (æ™®é€š) 2017-07-27 18:49:00

卤味分凉拌、加热

作者: trywish (一一二) 2017-07-27 18:50:00

桃园、新竹也叫北部呀，天龙国和乡下的差异比较大。

作者: Hallermann (没执照只好嘴砲) 2017-07-27 18:50:00

harrywei1125: 五楼的洨最对味

作者: testPtt (测试) 2017-07-27 18:51:00

泡菜黄瓜好ㄘ

作者: Vintersen (Vintersen) 2017-07-27 18:53:00

把这黄瓜放进去

作者: lynchen (guan) 2017-07-27 18:54:00

南部卤味俗干那赛

作者: boss88893 (自由人) 2017-07-27 18:56:00

http://news.tvbs.com.tw/life/528915最南部的可以买透天，大概是这样

作者: burza (:D) 2017-07-27 19:00:00

南部的卤味臭臭的

作者: kiuyeah (kiuyeah) 2017-07-27 19:07:00

削盘子力度不同

作者: n26830104 2017-07-27 19:10:00

宜兰的东门卤味最好吃

作者: caesst85149 (cajhwunc) 2017-07-27 19:34:00

南部卤味是纯卤味北部多是没汤没面的假卤味

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