Re: [新闻] 7万高薪没人做! 猪只解剖处理员难

楼主: CM15 (半个乡民)   2017-07-27 01:25:12
奇怪,怎么跟我知道的不一样?
这种杀猪技术很值钱,但确实也需要心理素质。
就我知道的那位杀猪师父,40岁左右,一个人每天从早工作到晚,可以养三个家庭(妈妈
、前妻、弟弟),不过几乎全年无休,照所谓旧制在工作,年节时候量更可怕。
其中,最难赚的就是政府的肉品市场,肉品市场大户某卖场常见便宜猪肉火锅肉片公司,
老板就是猪肉摊起家,典型台湾草根老板。
每次连假都因为这家公司,所以包括肉品市场员工都要因为这家公司大户,提早一天上班
,更别提这家公司员工了!
一天杀猪数量是 300-500左右,大节日是 700只上不下,月薪2xk不到 30k。
这是杀猪师傅的部分,当然放血只是其中一个环节,前端电晕,然后割开喉咙,不轻松也
没到吃重。
这种薪水当然赚不到钱,所以真正好赚的,就是全天候待命的非公司户,比如原住民娶亲
需要杀猪、宫庙祭拜需要杀猪、各猪肉摊需要杀猪、观光景点的烤山猪肉需要杀猪。
价格依频率不同,一般猪肉摊因为长期合作所以稍微便宜,其余的散户,以一只猪分(工
法)来
计价,放血、取骨、洗内脏等等。
放血,杀生不算好赚。
取骨最赚,大概一只 2000元(价位有点忘记,也不想提供准确数字,另外各地肉品市场价
位也略有差异,我知道但这家肉品市场因为低薪问题上过好几次新闻)
洗内脏最不好赚,一只只有200。
年节时分,自己找洗内脏工人来分担工作,依然可以赚到约莫 20万左右。
其中最辛苦部分就是杀完之后的屠体,要帮客人搬上车,一个人搬一只猪的屠体,你想想
有多重。
还有,偶尔遇到一些天兵客人带山猪来杀,连主人都躲的远远的,山猪从笼子里跳起来,
一只pk三个专门运猪杀猪的成年人,成功击伤两人手脚筋。或是山猪钻出笼子,集体追逐
的事情。
另外,政府设备老旧,杀猪要有水,又要有高压电,曾经发生漏电,差点电死人,幸好当
时被电的人刚好头上青筋炸开,血柱跟电流一起喷出来,保住一命 但是现在要搬运屠体
,身体大不如前。
不知道记者是从哪里找来这么平行世界的薪资差异,恐怕连肉品市场的兽医都没有月薪70
k呢!?
至于政府的肉品市场薪资,可以查查看台湾约聘雇制度,不就知道有没有这么高薪了!
对了,我刚刚说的这位杀猪师傅说他当年想学这技术,免费去帮忙杀猪两年,无薪才学到

这师傅后来只有一个混流氓的徒弟跟他学杀猪,这徒弟出师之后不想做放血,杀业太重,
只做好赚的取骨。
后来,觉得赚不够,现在改行跑车了,要是有月薪 70k,记者可以去找他,他有现成的技
术。
科科
对了对了!听说台中的肉品市场算是业界里面,薪水算高的,不过...
作者: a000000000 (九个零喔)   2017-07-27 01:26:00
五楼杀洨
作者: q0000hcc (仙草侠)   2017-07-27 01:27:00
八卦推
作者: zxc88798 (andy123)   2017-07-27 01:27:00
作者: orengiht (con los cojones grandes)   2017-07-27 01:28:00
作者: neetcat (姆珠)   2017-07-27 01:28:00
推真相
作者: reaturn (廿年后回头看台湾)   2017-07-27 01:29:00
所以说乡民都不太信这种给高薪请不到人的新闻 XD
作者: rockok71 (钧钧有意思)   2017-07-27 01:29:00
1之PIG 养那么九 才2000??
作者: zszsdd (平民蚂蚁)   2017-07-27 01:30:00
真相是残酷的
作者: neetcat (姆珠)   2017-07-27 01:31:00
真的会有人相信起薪七万?
作者: MrXD (Mr.XD)   2017-07-27 01:35:00
作者: kenyun (中肯阿皮)   2017-07-27 01:43:00
帮忙处理尸体的行情怎么算 这版上一堆问卦
作者: andrew321 (Andrew)   2017-07-27 01:48:00
作者: Beanoodle (屏东尼大目小栗旬)   2017-07-27 01:51:00
一天杀上百只月薪2xk而已?
作者: SE4NLN415 (SE4N)   2017-07-27 01:55:00
有神快拜 但是我长辈会说不能杀太多生
作者: godofsex (性爱战神)   2017-07-27 02:00:00
作者: takamiku (顽张!!!)   2017-07-27 02:06:00
去澳洲打工一样杀猪薪水是7万的2倍,傻子才会在台湾
作者: transcend789 (阿雄)   2017-07-27 02:09:00
难怪有人宁愿去澳洲当屠夫
作者: mambaout414 (MambaOut)   2017-07-27 02:11:00
完全跟我知道的不一样.....
作者: aghgna (骨髓咖啡因)   2017-07-27 02:12:00
(・∀・)
作者: ce270651 (zzz)   2017-07-27 02:16:00
作者: halfjustice (蒙)   2017-07-27 02:19:00
杀羊我会 但杀猪还需杀猪刀 我在供虾毁
作者: g70245 (Bleak M)   2017-07-27 02:32:00
作者: Comebuy (三分鐘熱度)   2017-07-27 04:01:00
..
作者: kis28519 (空白也好)   2017-07-27 04:40:00
作者: VIGUTA (黄道第十四宫-鲁蛇座)   2017-07-27 05:14:00
杀我知道 垦丁很多羊

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com