※ 引述《accommodate (123)》之铭言:
: 古代原始人不都吃肉为主搭配一点野果,
: 为啥到了现代,
: 一堆心血管疾病,大肠癌等等疾病都被医生叫说要多蔬果少肉食
: 很少疾病是因为不吃肉而得的(我说很少不是全部),
: 古代人没火没锅子吃蔬菜不就跟吃叶子一样吗?
: 感觉热量低又会拉肚子,
: 有没有人类好像不太适合肉食的八卦?
现代人的问题不是吃肉
而是吃太多碳水化合物(淀粉、糖)
人类在数百万年的演化过程,根本不可能吃到大量的碳水化合物
那是约一万年前农业发明后,才改变饮食习惯,变成以大量碳水化合物为主(米、面、饼干、糕点…)
然后就出问题了,一堆慢性病都是这样来的
不过已经回不去了
毕竟碳水化合物非常便宜,量非常大,成本很低,可以养活一大堆人
所以人类就必须忍受各种慢性病的折磨,就这是代价
医生总不能跟大众说:少吃饭、少吃面、少吃任何淀粉类食物吧…
其实我们的近亲,黑猩猩,最爱吃的就是肉
有个黑猩猩专家说,在非洲森林,如果你听到一大群黑猩猩兴奋的尖叫
不用怀疑,他们正在狩猎,抓到猴子了
Killers Like Us: Chimpanzees | World's Deadliest(黑猩猩狩猎)
https://www.youtube.com/watch?v=RQq93Q2txrs
最近有人提倡吃昆虫蛋白质取代哺乳类蛋白质
因为哺乳类蛋白质成本太高了,又不环保
八公斤的饲料才能转换成一公斤的牛肉
而昆虫(如:蟋蟀)约二公斤饲料可以转换成一公斤的蛋白质
amazon.com 的创办人 Bezos 也跑去吃蟑螂大餐