※ 引述《waymayday (不要问)》之铭言：
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: 为什么臭豆腐的配菜都是泡菜
: 换其他菜
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: 臭豆腐看起来都不臭豆腐了
: 为何啊有没有八卦？
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油炸臭豆腐，别名油炸包大人、油炸包龙星。
由于乡民在县衙后门设陷阱朝坑内丢一堆菜，但因为没砸到包大人，而且砸在狗官身上太浪费食材，就开始在坑里醃渍，改搭配臭豆腐一起卖，以象征包龙星被蔬菜活埋的意象。
我的理解啦~