※ 引述《b34mac2 (店长推荐作品)》之铭言：
: 尽管用同样的方便面去泡
: 再加一样的食材进去(鸡蛋、高丽菜)
: 但是都无法泡出网咖独特好吃的味道!!
: 网咖方便面美味的关键究竟是:
: 上个客人没洗干净的汤底?
: 店员端碗伸进汤里的拇指?
: 又或者有其他未知加进去的料呢?
: 有没有在网咖工作过的乡民帮我解答...
听说网咖的方便面都是师傅现做
取中筋面粉、盐、糖、油、少许酵母加上水混合揉搓
压成一颗球后拍打300下，边甩边拉，再用擀面棍拉长切断
然后一把把的面丢入橄榄油快速轻炸
接着取出后倒入巷口买的卤味酱料包，再加入热水就完成了