※ 引述《kenting123 (Ken)》之铭言:
: 宅宅我喜欢大口大口吃面
: 又想大口大口吃肉
: 方便面的面我最爱的是康师傅的炒面
: 预计一次煮三包面配一盒火锅肉
: 再加上一盒燕饺跟两颗蛋
: 有人有更爽的吃法吗
下面我将要分享牛肉方便面好吃的秘诀。市面上任何一家的牛肉方便面皆适用!!
吃牛肉方便面的时候不要用他给的面条 但是汤碗要留下来(很重要!!)
接着面条弃之不用改用粄条 (有地方说河粉,粿仔条)
然后切两斤卤牛肉 牛腩 牛腱 牛肚
汤碗里面先放置好 豆芽,九层塔,洋葱,青辣椒(辣度个人斟酌),葱花,青柠檬
你高兴的话也可把卤牛肉那些放入汤碗中
配上猪大骨敖的清汤 直接"强"入汤碗中
最后是灵魂人物 一定要撒上少许鱼露 增添风味
我们家族来自广州市,广州第一代移民是四川的成都
给你作参考