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世界最好吃路边摊排名!台湾“夜市全没上榜”北京挤入23名
国际中心/综合报导
2017年07月16日 13:17
美媒《CNN》日前公布“全世界最好吃的23个城市路边摊”排行榜,遗憾的是,夜市美食
相当流行的台湾完全没有上榜,前三名由曼谷(泰国)、东京(日本),及檀香山(夏威
夷)分别获得,北京(中国大陆)也挤入第23名。
1、曼谷(泰国):来曼谷绝不可错过路边摊,早餐泰国人爱吃甜豆浆和豆腐,午餐喜欢香
米饭及水煮鸡肉,晚上最享受的则是泰式炒面(Pad Thai)和烤沙嗲(香料烤肉串)。
2、东京(日本):除了寿司以外,东京烧烤类的街头食物也非常受欢迎,像是烤肉串、烤
蔬菜。
3、檀香山(夏威夷):夏威夷美食融合了美国、南美、以及亚洲风格,创意性十足的餐车
随处可见,最受欢迎的有夏威夷生鱼沙拉、虾仁柠檬饭、彩虹刨冰。
4、德班(南非):德班位在南非东部,受印度影响甚深,街头几乎被咖哩称霸,著名的料
理有咖哩烤饼、咖哩吐司盅,不过南非白人爱吃的汉堡、薯条在这里也有不少。
5、纽奥良(美国):路易斯安那州的纽奥良有一句老话,“加油站的食物比餐厅好吃。”
这里有着世界上最知名的烤鸡翅“纽奥良烤翅”、听说口感像鸡肉的“油炸鳄鱼”,以及
用红豆、米饭、香肠以及法国面包做成的风味饭。
6、土耳其(伊斯坦堡):最有名的土耳其街边食物一定是烤肉串了,再来就是“芝麻圈面
包”,还有长得像一艘小船的“土耳其披萨”。
7、香港:香港的大排档世界有名,港片里面一定会看见,食物种类也相当多,有咖哩鱼蛋
、鸡蛋仔、卤味、肠粉,还有外国人非常喜欢的甜豆腐冻(sweet tofu custard,其实就
是豆花)。
8、巴黎(法国):法国不只高级的法式大餐,这里也有不少美味的街头小吃,像是法式糖
炒栗子、可丽饼。
9、墨西哥(墨西哥城):墨西哥一定要吃的就是玉米饼,在当地可以吃到配料最丰富的玉
米饼,除了常见的烤肉以外,还有加入新鲜水果的版本。
10、开罗(埃及):埃及最流行的街头美食也在全世界流行,那就是神秘的“沙威玛”,
另外还有较少人听过的“鹰嘴豆”、“鹰嘴豆泥”。
11、马拉喀什(摩洛哥):摩洛哥的街头小吃以多样闻名,但最令人想尝试的一定是蜗牛
汤,还有羊头。
12、卡塔赫纳(哥伦比亚):卡塔赫纳位在哥伦比亚北部的海边,到处都是水果、海鲜,
另外还有夹着鸡蛋、奶酪、牛油的玉米饼面包(口感介于薄饼和面包之间)。
13、波特兰(美国):波特兰位在奥勒冈州,临海又拥有肥沃的绿地,来到这里可以一边
享受海鲜,一边享受产地葡萄酒。
14、达卡(塞内加尔):塞内加尔的国菜是“Thieboudienne”是一种结合鱼肉、番茄、木
薯、红萝卜的炖饭,居民一般会在吃饱以后喝上一杯“猴面包果汁”。
15、峇里岛(印尼):峇里岛是许多观光客的最爱,这里最值得一尝的就是烤乳猪。
16、路易港(毛里求斯):毛里求斯这个东非国家可能很多人根本没听过,这里的食物融
合了非洲、印度、法国及中国风味,来到这里一定要吃的就是名为Samoussa“油炸咖哩角
”,里面的内馅通常是豌豆、马铃薯泥、鲔鱼。
17、孟买(印度):印度的路边摊美食也是世界有名,除了常见的烤饼以外,可以试试看
名为Pani Puri的空心马铃薯泥球,这种马铃薯泥球灌入绿色香料汤以后味道相当浓郁。
18、胡志明市(越南):越南美食种类多元,有台湾也能吃到的河粉、春卷、芒果虾,以
及越法混合,用法国面包棍做成的越南三明治。
19、迈阿密(美国):迈阿密拥有独特的古巴美食“古巴三明治”,用烤过的帕尼尼把火
腿、烤猪肉、瑞士奶酪、泡菜还有芥末夹起来食用。
20、罗马(意大利):罗马是一个古老的城市,来这里要吃黏软的义式冰淇淋,还有薄脆
义式披萨,以及韵味十足的烤面包。
21、里约热内卢(巴西):巴西人爱吃烤肉、木薯炸糕,还有鸡肉派。
22、雪梨(澳洲):雪梨是有名的海港城市,来这里必逛的就是渔市,另外很多人喜欢吃
龙虾面包。
23、北京(中国大陆):北京路边摊美食也不少,小贩们通常会呼喊著特殊的宣传口号,
其中最受欢迎的就是煎饼果子,但很多外国人却对玉府街里面的蝎子、海马更有兴趣。