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[问卦] 怎么把鳗鱼罐头变像真鳗鱼

楼主: tools (tools)   2017-07-15 01:52:27
手边只有简单厨具跟白饭
厨艺就是讲究刀工 调味 火喉 食材
食材这部份已经差一点
要怎么让其他技能补齐
让鳗鱼罐头吃起来像真的鳗鱼饭？
作者: pinhanpaul (没风度到极点的病)   2016-07-15 01:52:00
酱汁
作者: cy4750 (CY)   2017-07-15 01:53:00
催眠自己
作者: estupid (For What)   2017-07-15 01:53:00
转龙壶 魔圣铜器
作者: kairi5217 (左手)   2017-07-15 01:53:00
请大厨料理
作者: watashiD (watashiD)   2017-07-15 01:53:00
那口感就不够软嫩了...
作者: yumin0987 (41.21.1)   2017-07-15 01:54:00
好像日剧侠饭第一集就是煮这个
作者: shamanlin (点藏必须死)   2017-07-15 01:55:00
我觉得你要先从知道罐头鳗鱼的鳗鱼跟鳗鱼饭的鳗鱼是完全不一样的东西开始...
作者: cy4750 (CY)   2017-07-15 01:56:00
哪里不一样 还不都是鳗鱼
作者: dbkc ( ALL THE WAY ！)   2017-07-15 01:59:00
罐头鳗鱼是海鳗，因为不好吃，所以疯狂加工变罐头
作者: tmwolf (鲁神)   2017-07-15 01:59:00
罐头的是海鳗
作者: shawhsiao   2017-07-15 02:00:00
假的怎能成真
作者: makimakimaki (惨卷是好物...)   2017-07-15 02:01:00
你不会买真空包装蒲烧鳗吗
作者: arcysaint (allensaint)   2017-07-15 03:18:00
请小当家
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