楼主:
GA389434 (GA389434)
2017-07-14 00:35:37肉圆大致分3种,
第一种就是油炸的,
体型为肉圆最大馅料丰富,
馅料有猪肉、竹笋、芋头、鸟蛋、香菇、干贝
分布:全台湾几乎都有
第二种是用蒸的,
通常2-5颗一起买体型小,
馅料有猪肉、香菇
分布:台南等南部地区
第三种也是油炸的,
体型为中等通常2颗一起卖,
馅料较特别为红糟肉、香菇、竹笋,
分布:新竹等周边县市
好吃的点就在于皮Q肉汁鲜嫩酱料搭配,
多种层次的口感融合的美味。
作者:
wyvernlee (wyvernlee)
2016-07-14 00:35:00饿了
作者:
AppleOuO (AppleOuO)
2017-07-14 00:36:00ㄣ
作者:
frommr (流浪汉)
2017-07-14 00:36:00盖
作者:
apteekki (旅行是为了要回家)
2017-07-14 00:37:00我爱红糟,虽然底下一定有人嘘
作者:
atk1266 (YI)
2017-07-14 00:37:00新竹肉圆>>>ALL
作者:
andytaso (Taiwan ATM-ANDY)
2017-07-14 00:37:00其实 一般人只会对 酱 感兴趣 因为酱会盖过肉圆口味
作者:
HateAnus (讨厌从后面来)
2017-07-14 00:38:00我也觉得酱会是重点轮胎皮xDD 我觉得还好啊哈哈哈
作者:
emperor (欧派‧萝莉‧狸猫‧翼)
2017-07-14 00:39:00第一种根本超废
作者:
andytaso (Taiwan ATM-ANDY)
2017-07-14 00:40:00像我1天内第1次吃阿璋跟北斗 我真的分不出有什差别....也许Q度有差 但味道真的试不出 只能试出酱的差别
作者:
bowyaya (...)
2017-07-14 00:42:00蒸的好吃!
作者: johnxpasd (板桥张学友) 2017-07-14 00:42:00
推楼上 北斗好吃的都不用排
作者:
ryan0222 (也无风雨也无晴)
2017-07-14 00:43:00炸也有分:通常都低温油闷,少数用高温油炸,才会轮胎皮像北门口那个就是炸到皮都是脆的
作者:
benomy (Benomy)
2017-07-14 00:47:00第4种,水泥灌浆的,里面包人参肉,台中市独有
好吃的蒸肉圆真的是超级好吃 但在台北很难遇到......
作者:
rushfudge (rushfudge)
2017-07-14 01:17:00还有鸡肉der