※ 引述《rrr518 (理沙)》之铭言：
: 最近小弟一直在吃水饺
: 突然想到
: 水饺只能用水煮吗？
: 如果水饺用煎的
: 这样皮脆脆香香的
: 一定会热卖吧！
: 我的创意很棒吧！
: 勿抄袭谢谢
当然不是这样阿
我都把水饺打开
把馅挖出来
集合之后不断甩打
等到黏性出来之后
就可以做成肉球备用
皮的部分则是把他揉成一大团
再压平
用刀切成一条一条的备用
先起一个水锅烫皮条到7分熟
然后起油锅煎肉球到7分熟
另外起一个油锅
把牛番茄打成酱
圣女番切跟洋葱丁炒香，加一些蒜粒跟九层塔
加入两大匙番茄酱上色
少许胡椒粉、两片月桂叶熬煮一下
再把之前的皮条跟肉球放进去
煮到上色收汁起锅装盘
洒上一些香料跟巴莎米克醋
磨一些起司粉再上面就可以了
跟意大利肉球面吃起来有87%像
但又多了一点高丽菜的爽脆口感
切记不能用韭菜的
那很臭
大概是这样:)

ㄏ...ㄏ.....ㄏㄏ....

加螃蟹一起煮更鲜

那干嘛用水饺做

喔

真闲