Re: [新闻] 全家试推现煮拉面网友叹：店员真的很虽. aron0425 PTT批踢踢实业坊

楼主: aron0425 (aron) 2017-06-20 08:56:35

问一下
用煮食来营利
是不是需要有厨师证照呀？
什么中式西式的丙级证照
证照除了证明有能力也代表着能为客人入口的食物品质把关
如果现在有客人吃了上医院
责任是全家还是店员?还是店长？
如果店员没证照全家要求店员卖
行政责任是谁扛？

作者: lolic (lolic) 2016-06-20 08:56:00

不用

作者: ABA0525 (小火柴) 2017-06-20 08:57:00

惯老板当然是员工的问题

作者: nixon (为人民币服务) 2017-06-20 08:57:00

冷冻类的不用

作者: force5566 (ㄈㄛˋ斯5566) 2017-06-20 08:58:00

当然是推员工出来坦

作者: neilisme (亚雷斯) 2017-06-20 08:58:00

你去夜市哪一个卖吃的有证照的阿

作者: nocesst (肥宅魔导师ﾍ(･_|) 2017-06-20 09:01:00

证照跟食物品质的把关没关系好吗，货又不是他们在进，前面货出问题，后面拿什么级证照的都还是有问题

作者: DeathTemp (邦迪亚的小金鱼) 2017-06-20 09:02:00

开小吃店至少要丙级证照，便利商店就不知道怎么认定了

作者: goenitzx 2017-06-20 09:05:00

如果方便到像煮方便面还要认证吗

作者: TsaiMoshia (Moshia) 2017-06-20 09:08:00

申请自慰丙级证照！？

作者: zephyr105 (跳跳) 2017-06-20 09:15:00

料理包东西你觉得呢?

作者: axlfun (捡到一块钱) 2017-06-20 09:23:00

帮我微波便当！店员: 不行，我没有执照

作者: rdadi (传说中的路人by鲸鱼) 2017-06-20 09:26:00

便利商店出一堆sop就是切割条款！全部都算店员的！

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