[问卦] 鸡排店成本其实是店租,人事占大宗?

楼主: saufu08 (saufu)   2017-06-17 16:31:26
各位好,我没做过生意啦,只是看到新闻有在说鸡排一片卖多少才合理,当然 40,50,6
0,70元都有人再说…
也有人说,卖到70元就太贵了,因为鸡排其实一片成本没这么高…
因此我在想,会不会是每个店家其实进货的成本(肉的成本)其实都差不多,
只是因为“店租,人事”这两个差太多,而导致价格差异很大。
有没有其实“店租,人事”才是鸡排店最主要的成本啊?
反而“肉”才是其次…的八卦呢?
作者: kuninaka   2016-06-17 16:31:00
废话
作者: rc0216 (背影)   2016-06-17 16:31:00
常识
作者: cul287 (希悠)   2017-06-17 16:32:00
手摇饮料:
作者: pttworld (批踢踢世界)   2017-06-17 16:33:00
每间店
作者: cloudsub (搞不懂)   2017-06-17 16:33:00
国中生吗
作者: LoveMakeLove (愛製造愛)   2017-06-17 16:35:00
常识,房东是最大赢家。
作者: rasen9 (na)   2017-06-17 16:35:00
不过卖贵不代表一定成本比较高
作者: baobeising (㊣Ptt㊣最强a思想家-肚脐)   2017-06-17 16:35:00
.....没出社会?
作者: HELLDIVER (Ζzz...)   2017-06-17 16:36:00
买过最贵的是炭烤鸡排 油炸后再经过炭烤
作者: solsol (乱风)   2017-06-17 16:38:00
鸡排成本高是相对跟其他米血.甜不辣之类的比
作者: falcon11 (木可木可)   2017-06-17 16:48:00
店租是主因
作者: phoenixhong (凤凰红)   2017-06-17 16:53:00
油和瓦斯不便宜啊…孩子
作者: zildbacs (zildbacs)   2017-06-17 17:18:00
这种生意最大成本都是房租阿…

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