老实说,因为台湾的面不好吃。
拿牛肉面来说吧,汤头要不清淡如水,
要不就又油又咸的豆瓣酱味。
跟拉面的汤头比差多了。
人家拉面的汤一喝就是用心熬煮出来的汤头。
牛肉面的汤真的跟人家没得比。
又,人家的面条是自己做的,扎实有劲。
牛肉面就算有名的,面条也是买来的。
面条根本不及格。
再说人家服务舒适,进去有人招呼坐,餐具摆得整整齐齐的,
有冰水喝。
牛肉面店进去自己找位置坐,又小又挤,餐具自己拿,还是美耐皿的。
要冰水你试试看,绝对是白眼伺候。
所以,拉面会红也是正常。
除非脑袋有问题,才会去台北有名的牛肉面店自虐。