我是地瓜派的 非常喜爱地瓜
不过以自身料理的经验来说
地瓜 芋头这种根本就 拉基食物 令人痛恨
除非是块茎块根连皮直接处理连皮吃
或先蒸煮处理再剥皮料理
不然地瓜削皮完手都黏黏的 芋头则是手超痒
反观马铃薯就没这个困扰
马铃薯皮又很薄 其实不处理也行
食材方便处理 在这点上 马铃薯或许屌打地瓜吧
※ 引述《JETPOWER (TIGRA JET)》之铭言：
: 两者同属多年生草本植物
: 经济价值来看 甘薯应该是赢马铃薯
: 甘薯整棵植物都能吃
: 马铃薯却相对麻烦 只有块茎能吃 而且发芽会有毒
: 在同分量中甘薯的营养成分更是完胜马铃薯
: 在种植上甘薯更是方便 不怕病虫害 只怕寒冷
: 马铃薯去是有许多要预防的病虫害 而且种植在热带还会变种
: 怎么看都是甘薯屌打马铃薯
: 为什么甘薯却没有成有人类的主要粮食呢?