[问卦]炸鸡摊或炸鸡店的独家秘方

楼主: GeoLuke0726 (清流哆啦啦)   2017-06-11 19:11:41
如题,近年来台湾的炸鸡摊贩越来越多。
还有许多摊贩店家有名到上电视。
每次采访时都说他们的炸鸡都有加独门秘方。
炸鸡才会那么香,看起来香酥脆。
但是我看美食节目上,炸鸡的调料都很简单,而且炸起来也很好吃。是不是那些店家有什么神奇配方,吸引大量顾客上门。
作者: crimson11 (crimson)   2016-06-11 19:11:00
爱啊
作者: Reisuty (ABCDE)   2016-06-11 19:11:00
黑暗油
作者: watashiD (watashiD)   2017-06-11 19:12:00
作者: j30916 (面包王)   2017-06-11 19:12:00
五楼的洨和六楼的淫水
作者: deep77092   2017-06-11 19:12:00
回锅油
作者: ken70218 (Ken)   2017-06-11 19:12:00
独门秘方就是不换油
作者: x851221 (SuperDog)   2017-06-11 19:12:00
蓝色冰X. 好吃的秘诀
作者: makimakimaki (惨卷是好物...)   2017-06-11 19:12:00
工业专用
作者: kerogunpla (To be a bad man)   2017-06-11 19:12:00
你怎么不问问神奇海螺呢
作者: Spitfire168   2017-06-11 19:12:00
神秘粉
作者: HeyHey (嘿嘿)   2017-06-11 19:12:00
员工的汗水
作者: karta1271642   2017-06-11 19:12:00
肉多的独家秘方
作者: crescentbell (白水木)   2017-06-11 19:13:00
油 胡椒 鸡肉的来源
作者: balahaha (小妹哥)   2017-06-11 19:15:00
蓝色冰冻
作者: transcend789 (阿雄)   2017-06-11 19:15:00
说出来的话 还叫秘方吗
作者: Lowrider (孤独患者....)   2017-06-11 19:15:00
选鸡肉 到粉 油 油温 都是功夫
作者: hclstarkid (=你看不到我=)   2017-06-11 19:16:00
炸鸡的粉来源 是不能说的秘密
作者: pipiispipi   2017-06-11 19:16:00
有啥秘密...??就番薯粉+玉米粉3:1阿..
作者: pili20934 (Yoyo)   2017-06-11 19:18:00
作者: hclstarkid (=你看不到我=)   2017-06-11 19:18:00
楼上 很多店家的粉都是北部来的 南部很多都是跟北部买的喔
作者: hijkxyzuw (i,j,k) ×(x,y,z)   2017-06-11 19:18:00
用机油炸
作者: ninamiyake (一生悬命)   2017-06-11 19:20:00
粉是秘密!
作者: Atwo (A兔)   2017-06-11 19:21:00
炸鸡要难吃也不容易
作者: tksq (3ya)   2017-06-11 19:22:00
难吃也要说有独家秘方啊
作者: cul287 (希悠)   2017-06-11 19:22:00
加洨
作者: DebbieLu0926 (轰轰烈烈把握青春年华)   2017-06-11 19:23:00
作者: zsrd5566   2017-06-11 19:26:00
肥宅油脂,无法举证对人体有害,大家都在用
作者: tkc7 (至情至性)   2017-06-11 19:28:00
洋葱
作者: winiS (维尼桑)   2017-06-11 19:39:00
工业XXX,经法院认证安全无毒
作者: juzowa (喔是喔)   2017-06-11 19:43:00
糖 香料 还有美好的味道

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