我在日本工作的时候，跟我一起去同事跟我说日本的饭超好吃，比台湾好吃
我是觉得还好，没什么差吧，饭不就那样
后来工作两年后回台湾，吃自助餐，好几家都吃到结硬块的白饭，也有好几家白饭有“水
臭味”（我不知道怎么形容只好自创名词），才知道台湾的饭真的差日本太多
为什么差太多，不是因为米，不是因为电锅，而是因为不用心
吃到结块的白饭就代表那是前一天卖剩的第二天继续卖，“水臭味”就代表是中午卖剩晚
上继续卖
但是在日本，中午卖剩的白饭，晚上不能继续用，要再煮新的，更不用说前一天卖剩的，
绝对不可能第二天继续卖
马马虎虎，所以品质就差。